第40章 腊八腊八粥香（1/2）

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

冬意愈深，寒风卷着残雪，在小院四周打转，可屋里的暖意，却一日浓过一日，随着腊八节的到来，连空气里都开始酝酿起淡淡的年味。

老话说，过了腊八就是年。一早起来，苏母就把提前泡好的食材一一摆出来，圆润的红豆、绿豆，饱满的花生、莲子，软糯的桂圆、红枣，还有晶莹的糯米、黑米，大大小小的瓷碗摆了一案板，五颜六色，看着就满心欢喜。

小念安起了个大早，穿着厚厚的棉睡衣，蹲在案板旁，小手扒着桌沿，眼睛亮晶晶地盯着满桌食材，时不时伸手轻轻碰一碰圆润的豆子，好奇地问：“外婆，这些都是做什么的呀？好漂亮呀！”

“这是做腊八粥的食材呀，过了腊八，就要过年喽。”苏母一边清洗着食材，一边笑着回应，语气里满是对年节的期待。她把各类杂粮、干果淘洗干净，一一倒进院里的大砂锅，掺上清澈的井水，准备慢火熬煮一锅香浓的腊八粥。

顾晏辰主动搭手，把砂锅搬到小炭炉上，引火慢熬，特意把火势调得极小，只为慢慢熬出食材最醇厚的香味。炭火噼啪轻响，砂锅在火上稳稳放着，锅盖缝隙里，慢慢溢出淡淡的谷物香、干果香，随着热气飘散开，没一会儿，就漫遍了整个小院。

苏念安则陪着苏母，开始腌制腊八蒜。玻璃罐擦拭得干干净净，紫皮蒜剥去外皮，蒜瓣洁白饱满，一一放进罐中，倒入醇厚的米醋，再撒上少许冰糖，密封好瓶口，放在阴凉处。等着年三十吃年夜饭时，醋香浸着蒜香，碧绿爽口，是瑞安人家过年必不可少的滋味。

小念安也成了小帮手，踮着脚尖，帮着递蒜瓣、擦罐子，小手笨笨的却格外认真，时不时凑到砂锅旁，吸着鼻子闻粥香，小嘴巴抿了又抿，馋得不行。“娘，粥什么时候好呀，香香的，安安好想喝。”

“慢火熬出来才好喝，再等一会儿，粥就糯糯甜甜的了。”苏念安帮她擦去沾在脸上的米粒，柔声安抚，眼里满是温柔。

冬日的阳光透过窗户，斜斜地洒进屋里，落在案板、砂锅上，暖意融融。苏父坐在廊下，把提前买的红纸裁好，准备写春联、福字，笔墨铺开，墨香淡淡，和院里的粥香交织在一起，成了独属于年节的温柔气息。

小念安跑过去，趴在桌边，看外公提笔写字，小手拿着一支小毛笔，在废纸上胡乱涂鸦，嘴里念叨着“平安”“快乐”，歪歪扭扭的字迹，却满是童真。顾晏辰站在一旁，时不时帮着研磨，看着父女、祖孙相处的画面，嘴角始终挂着浅笑。

约莫一个时辰后，腊八粥终于熬好了。炭火焖煮得恰到好处，糯米软糯拉丝，红豆、花生煮得软烂，红枣、桂圆甜香四溢，浓稠的粥品泛着温润的光泽，香气扑鼻。

苏母掀开锅盖的瞬间，热气裹挟着浓香扑面而来，瞬间填满了小院的每一个角落。小念安立刻凑到跟前，小手拍着，欢呼着：“好香呀！腊八粥好啦！”

本章未完，点击下一页继续阅读。