第136章 初雪酿酒,旧忆融香(1/2)
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灵植园的第一片雪花,是被念秋的笑声惊落的。他趴在桔梗庐的窗台上,鼻尖顶着层薄霜,看着鹅毛似的雪片从天上飘下来,落在桔梗的枯枝上,像给紫色的花茎裹了层白糖。
“陈默哥!下雪了!”他转身就往药铺跑,棉鞋踩在青石板上“咯吱”响,带起的雪沫子溅在裤脚,像撒了把碎盐,“可以开桔梗酒了!你说过下雪天开坛的!”
陈默正用棉布擦拭那只新松木酒坛,听见喊声,手里的动作顿了顿。雪光透过窗棂照进来,在酒坛的木纹上流淌,像给木头镀了层银。“急什么,”他笑着把棉布叠好,“得等雪落得再厚些,盖住药圃的土,酒里才能酿进雪的清劲。”
念秋却已经搬来小板凳,坐在酒坛边不肯走。他从怀里掏出个油纸包,里面是丫丫刚炸的馓子,金黄金黄的,咬一口能酥掉牙。“我守着它,”他把馓子往坛口放了放,像在给酒坛解馋,“等雪够厚了,咱们就请王大爷他们来喝酒。”
陈默蹲在他身边,往炉子里添了块松柴。火苗“噼啪”地跳,把两人的脸映得红扑扑的。他想起三年前的初雪,也是这样的日子——念夏抱着坛子在雪地里转圈,说“雪水酿酒能治百病”,结果脚下一滑,把半坛酒洒在了桔梗丛里,心疼得蹲在雪地里哭,眼泪掉在雪上,砸出一个个小坑。
“你念夏姐姐以前总说,”陈默往炉边挪了挪,让念秋离火近些,“初雪的酒要配着烤红薯喝,甜香能压得住酒的烈。”
念秋眼睛亮了,从灶膛里扒出个烤得焦黑的红薯,用手掰开,金黄的瓤冒着热气,甜香混着松柴的烟味漫开来。“那咱们现在就开坛吧!”他举着红薯往酒坛边凑,“你看,红薯都烤好了!”
陈默被他逗笑了,拿起酒坛边的小铜刀,轻轻撬开坛口的泥封。“就依你,”他说,“不过得先给王大爷他们送些去,让他们也尝尝鲜。”
泥封裂开的瞬间,一股醇厚的香气立刻涌了出来——既有桔梗的清苦,又有酒的甘冽,还带着松木的淡香,像把三年的时光都酿进了这坛酒里。念秋忍不住吸了吸鼻子,小脸红得像个熟透的苹果。
“真香!”他咂咂嘴,“比镇上酒馆的米酒香多了!”
陈默往几个粗瓷碗里各倒了小半碗酒,酒液金黄,在碗里晃出细碎的光。“小心烫,”他把碗放进竹篮,又往篮里塞了些馓子和烤红薯,“你去送王大爷和李大爷家,我去送陈婶。”
念秋拎着竹篮冲进雪地里,棉帽的帽檐上很快积了层雪,像顶白绒绒的帽子。他踩着没过脚踝的雪,深一脚浅一脚地往王大爷家走,嘴里还哼着跑调的《采药谣》,声音在雪地里传得很远。
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