第63章（1/2）

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题。每当他的父亲回家都会给发零花钱，他会拿着这些钱和朋友一起出去玩，所以就算他爸回来，共同呆在一起的时间也没有很多。

他从小就习惯了这种模式，他看他的朋友们和父亲的相处也是这样，他并没有觉得有什么不妥。有父亲和没父亲并没有什么不同，他父亲很久不见他就会说他为什么把头发染成这样，穿的什么破衣服，永远说不出一句好话，所以他避免和他的父亲相处。

他读书不行，即将上高中的时候他爸才来问他要不要去城里念书，他不愿跟着他父亲，他爸就给学校交赞助费去县里的重点中学读书，后来他从同班的同学口中才知道他这种人原来被叫做留守儿童，他并没有觉得留守有什么不好，至少不用和他不喜欢的父亲一起去城里。

看到厨房里大家都这么努力，张家轩瞬间燃起了斗志。虽然他读书不怎么样，但是他自认做其他事情还是可以的，他要在这里尽快学完这里的本事，以后开间属于自己的店，让曾经笑话他的人都看到他的成就。

他手上的动作越来越快，不一会儿土豆又削完了，他自豪地看向荣叔，第一天就能削得又快又好，总该获得一些称赞。他坐在那里许久，荣叔都没有转过头来，他不得不亲自走过去荣叔身边。

听见有人靠近，荣叔淡淡地看了一眼，随后丢下一句，“削完了？洗菜去。”没有得到想象中的称赞，他像一只被雨水打湿的小狗，灰溜溜地走到水池旁边开始洗菜。

又一下午过去了，他被发配到了各种不重要的地方打杂，他已经忘记他洗了多少筐菜，洗了多少盆碗，洗得他手指发白了还是没有新活。不知不觉晚市也结束了，他的工作仍然枯燥而无味。他的手指已经麻木，手臂也抬不起来，腰更是直立就会疼痛。早上满满的斗志此时已经被消磨得不剩多少。

他不明白为什么一个18岁的大好青年要在这里洗碗洗菜削土豆，这些事情毫无技术含量，他想要学今天他在厨房看到的看起来很高级的菜。他感觉被他的父亲骗了，说是很厉害的大厨亲自教学，现在做的事情根本没有教学，根本就是为了管教和折磨他。

他忘不了今天洗菜的时候偷看荣叔做菜的样子，举手投足都很有范儿。今天下午荣叔做的鲍汁花菇扣鹅掌令他念念不忘。锅里放入酒和高汤，一瞬间铁锅响起了刺啦刺啦的声音，然后又好像放入了应该是鲍汁的东西快速搅拌，放入鹅掌，加入蚝油等调料，最后放入花菇焖煮。在等待鹅掌焖煮的过程中又把青菜烫熟，最后等鹅掌收汁之后装盘。

荣叔做这道菜的时候一气呵成，没有多余的动作。他觉得很帅气，但他也默默记住了做法，与其在这里浪费时间洗菜洗碗，还不如每天在这里偷偷学一些有用的东西。经过他一下午的观察，大部分的菜都不复杂，他平常也有在家里做菜，只要知道原理做任何菜不就是手拿把掐，根本不用拜什么劳什子师。

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