第256章 第一场雪的饺子(1/2)
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
清晨,柒柒是被窗纸上一种特别的微光唤醒的。她起身撩开窗帘一角,外面已是白茫茫一片。细密的雪粒子还在无声无息地飘洒,院里那棵月季的枯枝上,积了绒绒的一层,整个世界安静极了。
“下雪了。”她轻轻说。顾衍也醒了,凑过来看,呼出的热气在玻璃上晕开一小团白雾。
这是今年的第一场雪,不大,但足够把一切嘈杂掩盖,只留下纯净的底色。赵秀兰早早起了,看着雪,脸上带着笑:“瑞雪兆丰年。晌午咱们包饺子吧,白菜猪肉馅的,暖和。”
这提议得到了全家的一致赞同。顾浩兴奋地想要跑出去踩雪,被柳玉芬一把拉住,给他套上最厚的棉裤和棉鞋,围巾围得只露出两只眼睛。
“娘,我像不像个小雪人?”顾浩瓮声瓮气地问。
柳玉芬拍掉他肩上的雪沫子,笑了:“像,别玩太久,手冻了回来可疼。”
赵秀兰和柒柒在厨房忙活。赵秀兰剁肉馅,柒柒洗白菜,沥干水分后细细地切碎,再挤掉多余的水分。猪肉的肥膘和瘦rou掺在一起,剁得细腻,加入切好的白菜、葱姜末、酱油、盐和一点点香油,顺着一个方向搅打,直到馅料上劲,油润润地团在一起。
柳玉芬安顿好顾浩,洗了手也进来帮忙。赵秀兰已经把面揉好了,光滑的面团盖着湿布醒在盆里。柳玉芬主动请缨:“我……我来擀皮吧。”
她擀皮的技术实在谈不上好,用力不均匀,擀出来的皮子有的中间厚四周薄,有的又薄得几乎透亮,形状也圆扁不一。她看着自己擀出的“作品”,有些窘迫。
柒柒拿过一根擀面杖,放慢动作:“柳婶,你看,手腕这样转,用力要匀,往外推……”
柳玉芬学着她的样子,屏住呼吸,小心翼翼地推着面团。虽然还是不甚圆润,但比之前好多了。赵秀兰看着,眼里含着笑,手里麻利地包着饺子,一个个元宝似的摆在盖帘上。
本章未完,点击下一页继续阅读。