第74章 惊蛰种香，油润春蔬（2/2）

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巳时的晒谷场热闹非凡。街坊们围在一起祭白虎，竹制虎形牌位前摆着梨糕、新酿的茶酒，王大娘端着猪血上前：“喂饱白虎，来年不被是非扰！” 折颜轻诵祭辞：“惊蛰祭虎，感春雷惊蜇；香料初种，愿蔬香满畦。” 毕方用尾羽点燃线香，火星凝成 “安” 字，飘向菜畦的方向。祭完白虎，李大叔分梨糕，给老人的淋了蜂蜜，给孩童的撒了芝麻：“沾沾虎气，整年都精神！”

香料刚种完，街坊们又围向作坊学制香料油。“香料油要用茶油做底油，比菜籽油更清润。” 白真往铁锅倒茶油，指给众人看，“先炸姜片、洋葱丝，炸到微黄再放八角、香叶，全程小火才不苦。” 他边说边示范下料，“最后放香菜增香，炸三十秒就关火，放凉过滤才清亮。” 折颜已备好瓷瓶，瓶身刻着 “惊蛰香料油”：“装瓶前要烫瓶消毒，能存两个月不坏。”

暮色渐浓时，春蔬宴摆开了。八仙桌上，香料油拌春笋脆嫩爽口，梨糕泛着清甜，最妙的是折颜带来的稻梨酿兑新沏的梨芽茶，酒香混着茶香漫过晒谷场。李大叔端着油瓶起身：“敬仙长！教我们种香料、做香料油，春菜拌着吃更香！” 白真笑着递过布包：“这里是青丘的香草籽，混着本地的薄荷籽，清明再来教你们采春茶！”

散宴时，孩子们举着香料苗奔跑，毕方衔着块梨糕，时不时递给跑在最后的孩童，惹得笑声满场。王大娘拉着白真的手：“清明还要来啊，教我们采春茶、做茶点！” 白真点头：“一定来，还带青丘的采茶篮！”

回桃林的路上，香料籽的清香混着油香漫出来，布包里的香草籽沉甸甸的。白真摸着衣襟上王大娘绣的香料纹样，轻声说：“清明采春茶，教他们用香料油炒茶点。” 折颜握紧他的手，眼底映着晚霞：“好，再埋一坛新制的香料油，等明年惊蛰就着新蔬吃，让油香融进春暖里。”

月光洒在刚种的香料畦上，晒谷场的石灰还留着浅痕，香料的香混着茶油的清，漫过渡仙台，漫向桃林。这惊蛰的菜畦里，是情谊的新种 —— 桃林的籽，凡界的土，都藏在香料的嫩芽里，在祭虎的虔诚里，在彼此的牵挂里。往后岁岁，春种香、冬煮锅，他们会带着这份烟火气，在桃林育梨，在凡界传技，把每个日子，都过成满含清芬的模样。