第111章 香（1/2）

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“这么多？都是你们钓的？”

夏糖媛点头：“对啊，都是我们钓的！”

阿姨看看桶里的鱼，又看看几个人，有点不敢相信：“这河里的鱼现在这么多了？”

她说着，忽然想起什么：“对了，你们在河边有没有碰见一个老头？头发有点白，拎着个好鱼竿的？”

夏糖媛点头：“碰见了！他还跟我们聊了半天呢。”

阿姨笑了：“那是我们村老林，他天天去钓鱼的，不知道今天钓了多少？”

夏糖媛想了想：“三条吧，他放了几条小的，剩下三条。”

阿姨点点头：“那还行，他平时也就这个数。”

她又看了看桶里的鱼，啧啧称奇，“你们这运气真好，第一次钓就钓这么多。”

江亦辰在旁边笑了笑：“运气好。”

阿姨看看鱼，又看看他们：“晚上准备怎么吃？”

夏糖媛抢着回答：“烤鱼！红烧鱼！”

阿姨点点头：“行，那你们忙，有什么需要就喊我。”

她刚要转身，夏糖媛忽然开口：“阿姨，您不跟我们一起吃？”

阿姨愣了一下，随即摆手：“不不不，你们年轻人吃，我一个老太婆凑什么热闹。”

夏糖媛走过去，拉住她的胳膊：“哎呀，您就来嘛！我们钓了这么多，吃不完的。而且您不是会做饭吗？给我们露一手呗！”

阿姨笑着摇头：“我会做什么饭，都是家常菜。”

“家常菜才好吃呢！您就来嘛！”

许小安也开口：“阿姨，一起吧，人多热闹。”

王瑶点头：“对啊，我们还想跟您学学怎么做鱼呢。”

阿姨被几个人围着，有点招架不住，笑着摆手：“行行行，那我去给你们做个汤吧。鲫鱼汤，我拿手。”

夏糖媛眼睛一亮：“好呀好呀！”

阿姨走进厨房，系上围裙，开始准备。

江亦辰把鱼拎进去，放在水池里。

阿姨看了看鱼，挑了几条大的出来，放在案板上。

“七条做烤鱼，剩下的我给你们红烧和炖汤。”

她说着，拿起刀，开始处理鱼。

动作熟练，手法利落，刮鳞、去腮、开膛，一气呵成。

夏糖媛在旁边看着，有点佩服：“阿姨您这手艺，可以开饭店了，我都想学了。”

阿姨笑了，没有说话。

阿姨笑了笑，没说话，手里的活儿没停。

刮完鳞，她又把鱼肚子里的黑膜仔细刮干净。

“这层膜不去掉，炖出来的汤发苦。”她一边刮一边解释。

夏糖媛凑近了看，认真地点头。嗯学废了。

阿姨笑了：“你要真想学，今晚就能开始学。”

张诚眼睛一亮：“真的？”

阿姨点点头，把处理好的鱼放进盆里，用清水冲洗干净。

“学做饭这事，不怕晚，就怕不动手。”

她擦干手，开始准备配料。

姜切片，葱切段，蒜拍碎，干辣椒剪开。

动作还是那么熟练。

几个人在旁边看着，时不时搭把手。

张诚站在厨房门口，探头探脑。

夏糖媛回头看他：“你怎么不进来帮忙？”

张诚想了想：“我在等。”

“等什么？”

“等鱼汤做好。”

“……”

夏糖媛无语，懒得理他。

阿姨开始炖汤。

锅烧热，放油，姜片下锅，煸出香味。

然后把鱼放进去，两面煎到微黄。

加水，没过鱼身。

盖上锅盖，大火烧开。

然后转小火，慢慢炖。

“汤还得炖一会儿，”她擦了擦手，转身看着几个人，“闲着也是闲着，要不我教你们烤鱼？”

张诚立刻从椅子上弹起来：“烤鱼？这个好！”

王瑶也来了兴趣：“怎么烤？用炭火吗？”

阿姨点点头，走到院子角落，掀开一块防雨布。

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