第60章 桂茶封(1/2)
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清晨的阳光刚漫进书店,带着巷口槐树的浅影,在木柜上投下细碎的光斑。小远就攥着个蓝布兜跑了进来,布兜边角绣着朵小小的桂花,是张奶奶前几天给他缝的。还没等林野开口,他就举着布兜凑到跟前,兜子里的干桂花金黄金黄的,隔着布料都能闻到淡淡的甜香:“林叔叔,张奶奶说这是去年晒的桂花,比今年的更浓!你摸,茶罐的胶肯定干透了,咱们能装桂花啦!”
林野笑着伸手,指尖轻轻碰了碰木柜上的青釉茶罐。罐身的瓷胶早已干透,触感细腻,补在罐口的青釉片和原罐的釉色融得愈发妥帖,不仔细看,几乎瞧不见曾经的缺口。他把茶罐轻轻捧起来,罐底的“远”字在晨光里泛着浅淡的光泽,像是在静静等着这一天。
“阿远当年装茶,最讲究干净。”陈叔端着个细竹筛从里屋走出来,筛网的眼儿细得能滤掉桂花里最细小的碎渣。竹筛的柄上包着层旧布,是早年阿远怕磨手缠的,如今布面虽有些磨损,却依旧干净。他把竹筛递到林野手里,又指了指茶罐:“先把罐里再擦一遍,别留灰,不然会串味。”
林野找了块软绒布,伸进茶罐里细细擦了一圈,连罐底的茶叶碎末都小心拢到一起,装进个小纸包——那是上次补罐时倒出来的,他一直没舍得扔,想着等装新茶时,或许能混着一起留下。刚擦完,小栀就拎着布包匆匆赶来,布包上印着素雅的兰花纹,是她妈妈给她做的。“我刚路过张奶奶家,她让我把这个带来!”小栀打开布包,里面是几张叠得整齐的糯米纸,纸面泛着淡淡的米香,“张奶奶说,用这个垫在罐底,桂花不容易返潮,还能留住香味,放再久都不会散。”
她小心翼翼地抽出一张糯米纸,展开铺进茶罐里,手指轻轻抚平纸面上的褶皱:“得铺得平平整整的,不然装桂花时会硌着花瓣。”铺好纸,她又帮着林野把竹筛架在罐口,竹筛的边缘刚好卡在罐口,不大不小,正好能接住倒进去的桂花:“小远,你慢点倒,别太急,不然花瓣会飘出来。”
小远用力点头,双手捧着布兜,慢慢凑到竹筛上方。他轻轻掀开布兜的一角,金黄的桂花花瓣就顺着布兜的边缘,簌簌落在筛网上。清晨的风从书店的窗缝里钻进来,吹得筛网上的花瓣轻轻晃动,细碎的花瓣飘进罐里,落在糯米纸上,像撒了一层碎金。淡甜的桂花香随着风漫了满屋,混着书店里旧书的墨香,格外好闻。
陈叔蹲在旁边,伸出枯瘦的手指,捏着根小竹片,轻轻拨弄着筛网上的桂花。竹片的动作很轻,生怕碰碎了娇嫩的花瓣,细碎的花渣被留在筛网上,完整饱满的花瓣则顺着筛眼,一层一层落在罐中,铺得匀匀的,像给茶罐铺了层金色的毯子。“慢点儿拨,别让好花瓣漏在筛上。”陈叔一边拨,一边跟小远说,眼里满是耐心。
“阿远煮茶,总爱往桂花里混点乌龙,说这两种香混在一起,最像西巷的秋天。”李伯的声音从门口传来,他手里拎着个牛皮纸包,纸包用麻绳系着,绳结打得整整齐齐。走进来才发现,他手里还端着个小瓷碗,碗里装着刚煮好的豆浆:“路过早点铺,给你们带了碗豆浆,先垫垫肚子。”说着,把豆浆放在柜台上,又打开牛皮纸包,里面是些墨绿色的乌龙茶叶,叶片完整,还带着淡淡的茶香——是阿远当年最爱喝的那款,李伯一直存着,舍不得喝。
他捏起一小撮茶叶,轻轻撒进茶罐里,茶叶落在桂花上,绿褐相间,颜色格外好看。“一次别撒太多,不然会盖过桂花香。”李伯一边撒,一边回忆着,“以前阿远煮茶,总在桂花里加这么一把乌龙,煮出来的茶,又甜又醇,巷里的人都爱喝。”小远凑过去闻了闻,忍不住感叹:“好香啊!比我上次喝的桂花茶还香!”
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