第84章 两女事业正式分家（1/2）

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

“苏婉晴，我等你这句话，已经等了两个月。”

苏婉晴指尖还扣着合同边角，陈锋已经把那份校服合同推到桌子正中。

门锁响了一下。

林嫚拎着包进屋，菜香还没沾上身，先看见桌边两个人各坐一边。

“又开会？”

陈锋指了指空椅。

“坐下。”

“我还没吃饭。”

“钟阿姨给你留了菜。”

“饭菜凉了怎么办？”

“十分钟讲完。”

林嫚把包挂到椅背上，拉开椅子坐下。

“行，你讲。”

陈锋把两本账和一份合同并排摆开。

左边是好滋味账本，右边是苏婉晴刚拿下的校服合同。

“从今天开始，你们两个的生意分开走。”

林嫚挑起眼皮。

“以前也没混在一起。”

“钱没混，路子没定。”

“现在怎么定？”

陈锋先点了点她面前的账本。

“林嫚，你以后主攻餐饮。”

“这话还用你说？”

“我说的餐饮，绝对不是守着两家店炒饭。”

林嫚后背离开椅背。

“那你想让我怎么做？”

“招牌用同一块，菜单归一张纸，味道按标准走，价格别让各店乱标。”

“每家店都照一个模子来？”

“主菜单照一个模子来，本地客人爱吃什么，再添几样。”

林嫚手指在账本上敲了两下。

“炒饭，米线，面条，卤肉饭先留住，大学城加便宜小吃，火车站加饺子和打包餐？”

“这才像开店的脑子。”

“说得跟你会颠勺一样。”

“我不会颠勺，但我知道怎么把两家店变成十家。”

林嫚眼睛亮了。

“十家？”

陈锋拿铅笔敲了敲账本边缘。

“先把口水咽回去。今年两家站稳，明年争取四家。每家店都要有店长，能管账，能管人，也能盯后厨。”

“菜谁来教？”

“你先教一个，再让这个人去教下一个。”

“味道跑偏怎么办？”

“配料定量。”

“炒菜还能上秤？”

“为什么不能上秤？”

林嫚嘴唇动了动，没立刻顶回来。

陈锋翻开空白页。

“盐几勺，油多少，肉切多厚，火候看什么颜色，全写下来。以后换谁炒，味道都不能差太远。”

林嫚一掌按住账本。

“这个办法能用。”

“你在火车站想的那套，锋芒开到哪里，好滋味就跟到哪里，也能用。”

“我就知道你会同意。”

“这种开法，叫连锁。”

林嫚把两个字在舌尖滚了一遍。

“连锁。”

她抬起下巴，唇边的劲儿收不住。

“听着就比小饭馆气派。”

陈锋没让她飘太久，转向苏婉晴。

“你走另一条路。”

苏婉晴把铅笔握紧。

“服装设计和生产。”

“先从小作坊起步。”

“我想租八十平左右的房子。”

“机器准备几台？”

“五台。”

“工人准备几个？”

“三个。”

“把你自己也算进去？”

“我不会踩缝纫机。”

林嫚一下乐了。

“做衣服的人不会踩缝纫机？”

“我会设计，不等于我会缝衣服。”

“那你怎么管工人？”

苏婉晴把铅笔尖按在纸上。

“不会就学。”

陈锋点了点桌面。

“这句话能听。你前期只管三件事，设计，接单，质检。”

“生产进度怎么办？”

“找一个熟练工带头。”

“那个人工资要多给。”

“多给几十块，换她替你盯住三个工人，这笔钱值。”

苏婉晴低头记下。

“作坊不能一口吃太多。”

“你准备吃多少？”

“这批校服，我只接样衣和第一批五百套。剩下一千五百套，交给大厂。”

林嫚翻合同的手慢了半拍。

“两千套的大单，你只做五百？”

“机器少，工人少，全接下来会误交期。”

“少做就少挣钱。”

“先把五百套做好，比吞下两千套，最后交不出来强。”

本章未完，点击下一页继续阅读。