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第155章 山间的小县城4(1/2)

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探索队伍带回的、与预想中相去甚远的“收获”——几枚鸟蛋和一条死蛇——起初确实让人有些失望。但当陈欣看到这些食材时,她那饱经风霜的脸上却露出了这些天来第一个近乎灿烂的笑容。

“有肉,有蛋,这就是好东西!我来处理吧,当初我一个人徒步去千湖之城找小飞,路上这些东西吃了不少,有经验了。”她的话语带着一种在绝境中依然能发现并珍惜微末希望的坚韧。她自告奋勇地接过了处理这些食材的任务,仿佛一位即将施展魔法的厨师。

陈欣首先处理那条色彩斑斓的蛇。她让小飞找来一块相对平整、略带凹槽的破旧瓦片——这在废弃的院子里并不难找。她将瓦片在篝火旁预热,然后熟练地用匕首切下那被砸的稀烂的蛇头,深深埋入土中(避免意外),接着灵巧地将蛇皮完整地剥下,露出里面粉白色、纹理清晰的蛇肉。她剔除掉内脏,将蛇身切成均匀的小段,用水稍微冲洗了一下。

“蛇肉嫩,直接烤容易焦,也浪费了这难得的油腥。”陈欣一边解释,一边将切好的蛇段放在预热的瓦片上。瓦片接触热源,温度均匀上升,蛇肉甫一放上去,便发出了细微的“滋滋”声响。她没有用任何额外的油脂,蛇肉自身蕴含的少量脂肪在加热下慢慢渗出,在瓦片上形成了一层薄薄的、亮晶晶的油膜,防止粘黏的同时,也激发出一种独特的、混合着泥土气息和蛋白质焦香的诱人味道。

她小心地用树枝做成的筷子翻动着蛇段,让每一面都受热均匀。蛇肉逐渐从粉白变得微微金黄,表面收缩,质地变得紧实,那“滋滋”声愈发悦耳,浓郁的肉香开始强势地弥漫开来,彻底压过了院子里原本的霉味和湿气。这种香气,对于已经啃了多日冷硬干粮和糊粥的众人来说,简直具有致命的吸引力。连躺在车斗里的周小山,都忍不住微微抽了抽鼻子。

另一边,王大柱则负责处理那几只没毛的雏鸟。他动作略显笨拙,但很仔细地将它们清理干净,然后用削尖的细树枝串好,架在篝火边缘,慢慢地转动烘烤。雏鸟体型小,很快就被烤得表皮金黄微焦,滴落的油脂掉进火堆,激起小小的火苗和更浓郁的香气。虽然肉量少得可怜,但那种纯粹的、属于烤肉的焦香,依旧让人食指大动。

林小满则接过了那五枚珍贵的鸟蛋。她没有丝毫浪费,将蛋液小心地打入正在为周小山熬煮的稀粥里。金黄色的蛋液遇热迅速凝固,在原本寡淡的米粥中拉出丝丝缕缕漂亮的蛋花,如同绽放的金色丝菊。粥的色泽瞬间变得温暖诱人,营养价值也提升了不少。她小心地搅拌着,确保蛋花均匀分布,然后盛出一小碗,稍微吹凉,准备喂给周小山。

当陈欣宣布蛇肉烤好,王大柱将烤得恰到好处的雏鸟从火上取下时,所有人都情不自禁地围拢了过来,眼睛里闪烁着久违的、属于人类最原始食欲的光芒。

陈欣将烤好的蛇段分到大家找来的、各种充当碗碟的容器里。蛇肉入口,外层带着瓦片炙烤后的独特焦香和微微的脆感,内里的肉质却异常鲜嫩、紧实,带着一种介于鱼类和禽类之间的独特嚼劲和鲜甜。没有任何复杂的调味,只有一丝从瓦片上沾染的、若有若无的烟火气和食材本身最纯粹的鲜美。这对于味蕾早已被压缩饼干和冷粥麻木的众人来说,简直是颠覆性的体验。

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