第270章 酸杏酱（四）（2/2）

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许清嘉连忙解释道：“回掌膳，春晓姐姐性子虽急了些，但做事麻利，且对司膳司的食材与流程极为熟悉，采买查验时能省去不少功夫。

还有，今日给娘娘熬的酸梅酱也是她帮着处理的。”

徐掌膳这才想起今日酸梅酱熬制时，确见春晓在一旁帮忙清洗青梅、滤干水分，动作虽快却有条不紊，并未出半分差错。

她沉吟片刻，捻着银扣的手指微微一顿，随即点了点头：“既然如此，便依你所言。

春晓在司膳司待了两年，食材的优劣好坏一眼便能辨出，让她跟着你，倒也能省些心。

只是，往后若是出了事儿，你要一并担着责任。”

说罢扬声唤道：“春晓，你且过来。”

正在水井边用力搓洗着青菜的春晓听见唤声，手忙脚乱地将菜篮子往石阶上一放，甩了甩手上的水珠。

她围裙都来不及解便快步跑了进来，脸上还带着几分未褪的水汽与茫然：“掌膳，您唤我？”

徐掌膳抬了抬下巴，目光扫过她沾着水痕的衣袖：“许清嘉如今要负责长春宫的膳食，缺个帮手，你且跟着她学些调理饮食的法子。往后长春宫的食材采买、清洗备料，都由你二人一同打理，仔细些，莫出纰漏。”

春晓闻言，眼睛倏地亮了起来，先前的茫然一扫而空，她连忙转向许清嘉，脸上堆起几分憨直的笑意，用力点了点头：“奴婢晓得了！定好好跟着清嘉做事，绝不给掌膳和司膳司添麻烦！”

说罢，她悄悄抬眼望向许清嘉，眼神里满是感激与兴奋，仿佛不敢相信自己竟能得此机会。

许清嘉回以一个温和的眼神，示意她稍安勿躁。

春晓这才察觉到自己的失态，脸颊微微泛红，连忙低下头，双手紧张地绞着围裙的衣角，指尖还沾着些许青菜的汁液。

此事落定，周围的宫女们虽仍在偷偷打量她，却再无人敢明目张胆地议论。方才那股子若有似无的排挤之意，已悄然消散了大半，余下的多数都是羡慕。

等到徐掌膳离去，一个尖细的声音从角落里传来，打破了司膳司的平静。

“得意什么，不过就是走了狗屎运罢了。”许清嘉循声望去，是刘女史。

刘女史正站在灶台边揉面，手里的菠菜被她揉得皱巴巴的，眼神却像淬了冰似的剜过来。

她在司膳司待了五年，自认手艺不输旁人，却始终没能得个出头的机会，到现在还只是个下等的女史。

如今见许清嘉一个新人竟一步登天，心里那股酸水几乎要溢出来。

她捧着揉好的面团重重摔在案板上，发出沉闷的响声，“有些人啊，只想着一步登天，可别等到时候爬得越高，摔的越惨。”

许清嘉笑看向她，声音平静无波：“刘女史还是注意自己的手底下的力道吧，这面揉得太狠，怕是要失了松软的口感，蒸出来的糕点也会带着股子死面的硬邦邦味道。

听说刘女史最擅长做那道千层油糕，讲究的就是‘层层起酥，入口即化’，若是这般用力，怕是连油皮都要揉破了。”

这话不软不硬，既点明了刘女史的失态，又暗指她手艺或许并非如自己吹嘘那般精湛。

她顿了顿，目光扫过刘女史涨红的脸，继续道，“司膳司的差事，本就该凭手艺说话，与其在这里嚼舌根，不如多花些心思在灶台上。

毕竟，宫中主子的膳食挑剔得很，可不是光靠嘴皮子就能应付过去的。”