第269章 酸杏酱(三)(1/2)
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约莫一盏茶的功夫,殿内传来元妃温软的声音,李嬷嬷再次掀帘请许清嘉入内。
许清嘉敛衽上前,只见元妃斜倚在铺着软垫的榻上,云鬓高耸,眉眼间带着几分病后的倦意,却难掩清丽容光。
她面前的小几上,那碗酸杏酱已空了大半,牛乳米糕旁还放着半盏兑了温水的杏酱水,水面上还浮着几粒未化尽的冰糖。
许清嘉连忙跪下行礼:“奴婢许清嘉,参见娘娘。”
元妃见她进来,放下手中的银匙,目光落在她身上,带着几分探究与温和:“你便是司膳司那个做杏酱的宫女?起来回话。”
“是。”许清嘉依言起身,垂手立在一旁,目光恭敬地落在地面。
元妃指尖轻轻摩挲着青瓷碗的边缘,声音里带着一丝暖意:“抬起头来。”
许清嘉依言缓缓抬头,目光不敢与元妃对视,只虚虚落在她胸前的凤纹玉佩上。
“这司膳司竟还有你这般好模样的宫人。”元妃的声音又响起,带着一丝好奇:“这酸杏酱的做法,是你自己想出来的?”
许清嘉心头一紧,连忙回道:“回娘娘,奴婢也是偶然见库房有青杏,想着娘娘害喜,或许酸甜之物能开胃,便斗胆试了一试。”
元妃闻言,嘴角微微上扬,露出一抹浅淡的笑意:“偶然?本宫看你倒是心思细腻。这青杏酱酸甜得宜,既解了口中腻味,又不伤脾胃,比那些太医开的方子还要合心意些。”
她顿了顿,目光扫过许清嘉略显单薄的身影,语气添了几分温和,“你叫许什么名字?在司膳司当差多久了?””
“回娘娘,奴婢名唤许清嘉,刚入司膳司不久。”许清嘉垂首应道,声音平稳无波,指尖却悄悄攥紧了袖口的布料。
她能感觉到元妃的目光在自己脸上停留片刻,那目光并不锐利,反倒带着几分审视后的温和。
元妃轻轻“嗯”了一声,指尖拈起一块牛乳米糕,在剩余的杏酱中蘸了蘸,送入口中细细咀嚼,片刻后才缓缓道:“刚入司膳司便能有这般手艺,倒是难得。你可知这青杏酱最难得的是什么?”
许清嘉屏息凝神,思忖片刻后回道:“回娘娘,奴婢以为,是酸涩与甘润的平衡。
青杏本酸,若糖少则过涩,糖多又失了清爽,需得让酸甜在舌尖层层化开,既不喧宾夺主,又能恰好勾起食欲。”
元妃闻言,眼中闪过一丝赞许:“你说得倒也贴切。
本宫这些日子吃什么都觉得寡淡,偏这杏酱入喉,竟让腹中那股反胃的感觉都压下去了几分。”
元妃打量着许清嘉,然后嘴角缓缓勾起:“不过本宫倒是好奇,你是怎么有胆子接下这差事的。
司膳司上下都知本宫近来胃口挑剔,先前送去的几样吃食都被原样退回,连徐掌膳都束手无策。
你一个新人,就不怕弄砸了差事,受那责罚吗?”
许清嘉垂在身侧的手微微收紧,声音却依旧沉稳:“回娘娘,奴婢虽只是个新人,但入宫前曾跟着家中长辈学过些调理饮食的法子。
奴婢想着,食物本就是为了滋养身体,娘娘腹中龙胎要紧,若能因这小小的杏酱让娘娘舒坦些,便是受些责罚也值得。”
元妃闻言,眼中的笑意更深了些,她抬手抚了抚微隆的小腹,声音里带着几分释然:“你倒是个心思通透的。
罢了,这差事你办得极好,本宫心下也舒坦了不少。”
说罢,她抬手示意李嬷嬷,“赏。”
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