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第70章 蓼茸饼(一)(1/2)

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自那日林府宴席之后,五味小馆在宁州城名声大噪,生意愈发红火起来。

不仅有寻常百姓,连不少衣着体面的富家子弟、夫人小姐也特意寻来。

许清嘉见状,只得让小石头和柳氏在前厅帮忙招呼客人,自己则跟陶妈妈在后厨忙碌。

从早到晚,灶火就没熄过,案板上的食材切了一茬又一茬,连喝水的功夫都显得格外珍贵。

即便如此,仍有不少客人因来晚了没尝到招牌菜而遗憾离去。

许清嘉看着门口那些失落的身影,心中暗自盘算着是否该多请一个帮厨,还有这店面也确实有些局促了。

如今客人越来越多,几张桌子常常坐得满满当当,有时甚至要等位许久。

这日,她正算着手里能够拿出来的活钱,这段时日食肆的盈利还算得上稳定,再加上做了两次席面,主家还赏下了不少银钱。

除去每日的开销再加上给胡大叔的租金,估摸着还能拿出三十两

银钱。这笔钱若用来添置桌椅、扩大店面,倒是能解燃眉之急,只是后厨的人手也得一并补上才行。

她正思忖着,忽听得前堂传来一阵喧哗,小石头匆匆跑进来道:“娘子,真是太气人了!”

许清嘉心头一紧,手中的算盘珠子停在半空,忙问道:“出什么事了?可是有客人争执起来?”

小石头喘着粗气,脸颊涨得通红,跺脚道:“不是客人!是桥市的河鲜贩子,明明说好了每日这个时候我去取夜里要用的新鲜河鲜,今日我按时过去,他却说昨日没捞着好的河鲜,只给了些半死不活的虾子和几条小杂鱼,还说要不是看在往日的情分上,这些都不肯给!”

许清嘉闻言眉头微蹙,手中的算盘轻轻放下。

她知道河鲜是五味小馆好几道招牌菜的关键食材,若是不新鲜,菜品的味道便会大打折扣,长久下去定会影响食肆的声誉。

她沉吟片刻,对小石头道:“莫急,你先去前堂招呼客人,这里交给我。”

说罢,她取了钱袋,对陶妈妈道:“妈妈,我去桥市一趟,看看究竟是怎么回事。”

陶妈妈有些担心:“娘子,这桥市的贩子向来势利,怕是故意刁难,你一个女子去……”

许清嘉安抚道:“无妨,我去看看情况再说,总不能让食肆断了食材。”

她快步走出食肆,朝着桥市的方向而去。此时的桥市依旧热闹,各色摊贩的叫卖声此起彼伏,空气中混杂着鱼腥、蔬果和香料的气味。

许清嘉径直走到往日取河鲜的摊位前,那河鲜贩子正悠闲地坐在小马扎上,嗑着瓜子,见她过来,眼皮都没抬一下。

许清嘉走上前,语气平静地问道:“王老板,我家小石头今早来取河鲜,你说昨日没捞着好的,不知今日下午可有新鲜的送来?”

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