第43章 竹筒烧鸡（五）（1/2）

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灶膛里的火渐渐弱了下去，李大娘用火钳将竹筒从架子上取下，放在一旁的石板上晾着，“得等它凉一凉，不然烫手。”

她蹲下身，用布巾垫着，轻轻敲了敲竹筒，“听这声音，里头的鸡肉定是熟透了。”

村长也凑了过来，搓着手笑道：“闻着这味儿，我这肚子都开始叫了，老婆子，快些打开让我们尝尝鲜。”

李大娘嗔怪地看了他一眼，“急什么。”

说着，她拿起柴刀，小心翼翼地将捆着竹筒的麻绳割断，揭开封口的叶子。一股浓郁的香气瞬间扑面而来，竹香、肉香、菌香和米香交织在一起，馋得人直流口水。

竹筒内壁挂着一层晶莹的油珠，鸡块被炖得色泽金黄，糯米吸饱了汤汁，变得软糯香甜，菌子也染上了肉的鲜美。

许清嘉看得眼睛发亮，裴砚卿早已取来碗筷，先给她盛了一块鸡腿肉，又舀了一勺带着竹香的糯米，“小心烫。”

许清嘉吹了吹，轻轻咬了一口鸡肉，肉质鲜嫩，带着淡淡的竹香，一点也不油腻，她满足地眯起眼睛：“真好吃！这竹筒烧鸡的法子果然没错。”

李大娘见她喜欢，笑得合不拢嘴：“好吃就多吃点，两只鸡呢！”

村长也迫不及待地夹了一块鸡肉塞进嘴里，边嚼边点头：“嗯！好吃！比那叫花鸡还香！丫头，你这手艺可真绝了！”

“你这老头子，说的你吃过叫花鸡似的，不过我们清嘉丫头的手艺确实好！”李大娘笑着说道。

裴砚卿看着许清嘉吃得香甜的模样，自己也夹了一块鸡肉，细细品尝着，竹的清润中和了禽肉的燥气，每一口都带着山野的清新气息，确实是难得的美味。

他抬眸看向许清嘉，见她正埋首于糯米之中，脸颊被热气熏得微红，像颗饱满的水蜜桃，眼底不由漾起温柔的笑意。

他拿起勺子，又给许清嘉碗里添了些浸满汤汁的糯米，轻声道：“慢些吃，不够锅里还有。”

许清嘉闻言抬起头，嘴角还沾着几粒晶莹的糯米，像只偷吃东西被抓包的小松鼠，她不好意思地吐了吐舌头，用帕子擦了擦嘴角，又夹了一块鸡皮放进嘴里，软糯的鸡皮混着竹香在舌尖化开，让她忍不住又眯起了眼睛。

村长在一旁看得乐呵，端起面前的粗瓷碗喝了口米酒，咂咂嘴道：“这糯米也好吃得很，吸足了鸡的鲜味，还有竹子的清甜味，比肉还香！”

李大娘也跟着点头：“可不是嘛，平时吃饭哪见你们这么积极，今天这竹筒烧鸡，怕是要把锅底都给刮干净了。”

裴砚卿听着众人的夸赞，目光却始终落在许清嘉身上，见她碗里的鸡肉快吃完了，便又细心地挑了一块鸡腿肉，剔去骨头后才放进她碗里，动作自然又熟练，仿佛做过千百遍一般。

……

到深夜里，村子里都静了下来，许清嘉躺在床上，正睡的沉，忽地就听见外头一阵叫喊。

“海盗来了，海盗来了！”

“你乖乖在里头待着，我出去看看。”裴砚卿温凉的声音传来。

“等等！”许清嘉带着刚从睡梦中惊醒的慌乱，眼神里满是惊惧：“我跟你一起去！”

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