第13章 招工（2/2）

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现在说说咱们酒楼的福利。普通店员每月三十文，领班五十文，经理一百五十文，厨师一百五十文。

周福暂时担任经理一职，厨师暂时是江涛和雷鸣。领班会从你们十五个当中选出两个表现优秀的人担任。”

听到秦弘给发这么高的月俸，所有人都嗡嗡的小声嘀咕了起来。

“禁声！听公子训话！”周福看见议论声越来越大，立马出声制止。

众人立马安静了下来。只不过眼睛充满了希望的光，有了工钱他们就可以拿回家里，家里也不用因为没钱在卖掉弟弟妹妹了。

秦秦弘很满意周福的反应。看大家都安静下来后，又继续说道。

“这点工钱你们满意了？本公子告诉你们，最大的福利不是工钱，而是自由！你们的卖身契现在在本公子手里，你们都算是本公子的家仆，本公子告诉你们，只要你们干的好，五年之后，本公子放还你们的卖身契，并且帮你们办理户籍，成为真正的普通居民。”

秦弘的话音刚落，其他人。

要知道，身为家仆，如果主家不放身契，就算是你有了孩子，也会自动成为主家的家仆，世世代代为奴为婢。

现在有了成为普通居民的机会，他们怎么可能忍住不激动。

“公子！此话当真？”周福激动的问道。

“本公子说话一言九鼎。鼎香楼的鼎！”

“多谢公子大恩！小的一定用心为公子做事，肝脑涂地！”周福扑通一声跪在地上，重重的磕了个响头。

其他人见状，也齐齐跪地。口中高呼“多谢公子大恩，小的一定用心为公子做事，肝脑涂地！”

“行了，行了！都起来吧！弄的好像我们要行什么不法的事情似的。

酒楼刚刚起步，我们要做的事情还很多，规章制度我会交待给周经理，由周经理转达。

酒楼后面有住宿的地方，周经理统一安排。小柱子，你去买些铺盖枕头，让商家送过来。周经理，你安排两个人出去买些馒头卤菜，今天先对付一口。江涛，雷鸣，你们俩个和我来后厨。好了，都动起来！”

秦弘没去管周福去怎么安排人做事，这也算是一个小小的考验。如果这点小事都做不好，那秦弘就要考虑是不是要换个经理了。

秦弘带着江涛和雷鸣来到后厨。里面的锅碗瓢盆都被收走了，只留下两个空空的灶台。

“咱们鼎香楼经营的菜品和京城其它酒楼经营的菜品是不同的。烹饪方式也不同，你们只要按照我说的方法去做就可以了。

现在这个灶台不合适，要改良。我说，你们听仔细，按照我说的去改。”

江涛和雷鸣动手扒掉原本的灶台，将拆下来的砖石放到一旁，又从后院的水井打来两桶水，就着拆下来的土块和成泥。

一边听秦弘的讲解，一边搭起灶台，很快，一个如同现代社会农村的灶台就搭建造成，只不过新搭建的灶台要高很多，方便厨师直着腰炒菜。

“按照这个灶台的样式在旁边在搭一个灶台。切菜的墩位搭在你们顺手的地方，备菜的架子要搭好，卫生要搞好。行了，你俩忙吧！有什么需要的就去找周经理。”

秦弘交待完两人就离开厨房。赵德柱也带着被褥店铺的人回来，拉了一车的被褥送入后院。

秦弘又叫过周福交待了几句，就带着赵德柱回府。

吃过晚饭后，秦弘躺在浴桶里。舒服的呻吟一声。

“创业太难了！谁来帮帮我啊？”