第29章 美味难得（2/2）

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汤色清亮，几乎看不见油星。

花胶提前发得软糯，松茸切成薄片。

底汤应该吊了很久，鲜味厚，却不压舌，喝下去以后，暖意顺着喉咙一直落进胃里。

沙舟连喝了几口，整个人总算活过来了。

汤盅撤下后，送上来的是低温黄油煨龙虾尾。

龙虾肉已经完整取出，切成方便入口的厚片，底下衬着一层细腻的南瓜泥。

表面淋了极少的甲壳浓汁，又撒了几粒烘烤过的榛果碎。

刀叉轻轻压下，虾肉便顺着纹理分开。

外层紧实，内里却嫩得不行。

一口咬下，满口爆汁。

黄油的奶香只薄薄裹了一层，没压住龙虾本身的鲜甜，榛果碎偶尔在齿间发出轻响，恰好给柔软的口感添了一点脆。

简颐吃完一块，终于开口：“这种规格的食材，酒店能长期供应？”

沙舟抬起头。

来了。

果然是生意人，吃饭也不耽误摸她的底。

沙舟：“只要出现在菜单上，就代表目前有货。”

简颐没有继续追问，心里却已经有了大致判断。

沙舟在长期合作协议里，特意提出要使用万象的物流体系。

这说明她在大型运输、外部仓储和跨区域调度上确实存在短板。

可短板在物流，不代表她缺物资。

恰恰相反。

酒店敢在这个时候，把保鲜难度极高的海鲜当成普通午餐端上来，背后一定有一套不依赖常规冷链的储存手段。

空间系能力。

而且很可能附带静止、保鲜或独立仓储功能。

至于拥有这种能力的是沙舟，还是藏在她身边的某个人，目前还无法判断。

第三道主菜是炭烤和牛。

每人面前只有三块，切得方正厚实，表面煎出一层漂亮的焦褐色，中央仍然保持着柔嫩的粉红。

旁边配了一小勺黑蒜牛骨汁和两根烤得刚好的白芦笋。

和牛入口时，最先尝到的是炭火留下的焦香。

牙齿轻轻落下，细密的油脂便从肉里渗出来，在舌尖化开。

黑蒜汁带着一点微酸，把丰腴的肉香收得干净利落，吃到最后一块，也没有半点油腻。

简颐看着盘中尚带水汽的白芦笋，方才的判断又往前推了一步。

海鲜和牛肉还能解释为冷库库存。

可这种娇嫩的新鲜蔬菜，从采摘到失水，根本经不起太长时间的折腾。

万象名下也有生鲜仓库。

她比大多数人更清楚，末世爆发以后，每一座冷库都只是在倒计时。

燃料会耗尽，设备会损坏，温控会失效。

没有员工维护，库存也只会越来越少。

酒店却看不出半点节省的意思。

要么沙舟手里的货，比所有人估计的都多。

要么她拥有的根本不是普通仓库。

简颐端起水杯，目光掠过安静候在墙边的小4。

从他们进门到现在，没有看见一名厨师，也没有服务人员来回走动。

可每道菜的温度、火候和间隔时间，都精准得近乎苛刻。