第23章 食堂乱象 勇担重任（2/2）

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由公社团委青年干部轮流值守饭点，温和劝导、耐心引导，只劝诫不指责，和气纠正浪费行为；

第四，增设小份饭菜。

针对饭量偏小的女同志、体弱老人、短途办事社员，单独准备小份餐食，避免盛多吃不完；

第五，每月开展食堂小结。

简单点评就餐风气，表扬勤俭节约的干部社员，慢慢把爱惜粮食的习惯养起来。”

众人听完，纷纷点头认可，都觉得法子接地气、能落地。

老周笑着感慨：“还是肖书记考虑周全，这般安排下来，食堂浪费必定能大大减少。”

方案敲定当日，肖为民立刻动手落实。

找来大红纸，亲手提笔书写标语。

“节约粮食光荣，浪费粮食可耻”

“按需取餐，杜绝铺张”

“一粥一饭，当思来之不易”

一张张红纸标语，整齐贴在食堂门口、打饭窗口、餐桌两侧。

同时安排团委青年干部，每日轮流值守监督。

饭点耐心提醒每一位就餐人员，理性打饭，爱惜口粮。

只是新规刚推行，难免遭遇抵触与不理解。

不少老干部常年随性惯了，一时难以适应约束。

外来办事的大队社员，也觉得规矩繁琐，心里颇有怨言。

一日正午，公社林业站老陈前来就餐，习惯性盛满一大碗米饭，又狠狠舀了两大勺厚菜。

恰逢肖为民在岗值守，连忙上前和气劝说。

“陈干事，您先少盛一些，慢慢吃。

饭菜管够，不够随时添，一次性盛太多，万一吃不完，实在可惜。”

老陈当即皱起眉头，面色不耐，语气生硬。

“我吃我的饭，花的是公社公份，轮得到小辈来管？

我乐意盛多，能不能吃完，都是我自己的事。”

肖为民没有半点动气，依旧和颜悦色，耐心劝解。

“陈干事，我不是刻意管束您。

咱们都是山里庄稼人出身，谁不晓得种地的辛苦。

春种秋收，日晒雨淋，一颗一粒全是血汗换来的。

如今上级再三强调节约，咱们公社干部，更该带头做表率。

您先安心吃，不够我帮您添，保准吃得饱、吃得踏实。”

一旁的老周也顺势上前劝说几句。

几番言语下来，老陈脸色渐渐缓和。

看着满满一碗饭菜，再瞧瞧肖为民诚恳的模样，顿时有些羞愧。

抬手把碗里多余的米饭，轻轻拨回饭桶，低声认了错。

类似的情况，还发生过不少。

有一回，几名大队青年来公社办事，就餐时随意盛菜，尝几口就打算倒掉残菜。

肖为民及时上前拦住，拉着几人坐下，说起自己年少挨饿的旧事。

“早些年条件苦，口粮紧张。

平日里多是红薯杂粮混着野菜充饥，白米饭只有逢年过节才能吃上一口。

那时候，谁都舍不得浪费半粒米。

如今日子慢慢变好，更不能忘本。

年轻人更要带头勤俭，给大队老小做好榜样。”

几名青年听得满脸通红，默默低头把饭菜吃得干干净净。

临走前主动应下，往后必定爱惜粮食，回大队也会多做多说，带动乡里风气。

稳住食堂内部整改之后，肖为民又结合团委本职工作。

组织公社团员青年，分头下到各个大队。

走村串户宣传节约理念，分发手写的简易宣传纸条。

用山里人听得懂的大白话，讲解粮食来之不易，引导家家户户勤俭度日。

日常里，他时常和老周、张大姐沟通，持续优化细节。

干净完好的剩余饭菜，妥善存放，下一餐加热后，留给夜间值班、下乡晚归的干部食用；

泔水桶残羹分类打理，无变质的剩饭，统一对接给附近大队养猪农户。

能利用的绝不随意丢弃，把浪费压到最低。

整整一个月坚持下来，公社食堂的变化一目了然。

曾经满满冒尖的泔水桶，如今只剩零星菜渣。

每月米面损耗直接减少近三成，食堂开支大幅缩减。

老周翻着账本，脸上整日挂着笑意，逢人便夸。

“多亏了肖书记实心干事，食堂一改旧貌。

既省下不少公产开支，又养出了好风气，实实在在办了件大好事。”

公社主任李刚特意抽空走进食堂查看。

看着大伙有序打饭、按量就餐，食堂整洁朴素、风气端正。

当即拍着肖为民的肩膀，连连夸赞。

“为民，这件事办得扎实漂亮。

解决了长久以来的食堂顽疾，更在全公社上下，树立起勤俭务实的好风气。

团委工作接地气、有作为，值得肯定。”

肖为民淡淡一笑，言语朴实谦和。

“李主任，都是大伙一同配合的结果。

节约从来不是一个人的事，要人人自觉、人人遵守。

往后，我会带着青年团员继续坚持，让勤俭之风，扎根整个上里公社。”

三月的暖阳，透过食堂老旧窗棂缓缓洒落。

柔光落在肖为民年轻沉稳的脸庞上。

望着食堂里安稳就餐、风气端正的一幕，他心里踏实又安稳。

基层工作，从无轰轰烈烈的壮举。

全是一件件琐碎小事、一桩桩民生实事堆叠而成。

用心办好每一件小事，守好本分、扛起责任，就是对岗位最大的负责。

这场简简单单的食堂整改，让肖为民越发明白：

基层干事，不怕事小，就怕不为。

只要本心端正、脚踏实地、真心为民，再细微的举措，也能落到实处、见到实效。

而这份根植于心的勤俭与担当，也伴着他的基层之路，稳稳扎根，步步成长。