第97章 周大福（1/2）
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打烊了。胖墩墩的人影头也不抬。
沈青禾把宣纸信放在柜面上。宣纸在油灯下展开的时候发出轻微的噼啪声，纸纤维遇热膨胀了。朱砂印章在灯下凸出一层暗红的光泽，像压平的枸杞果。
打算盘的手停了。胖墩墩的人影抬起头，四十出头，圆脸，下巴叠了两层。额头发亮，是常年对着灶火熏出的油光。眉毛淡得只剩半条，但眼睛小而有光，那种光不是读书人的精明，是粮铺掌柜把算盘拨了二十年之后磨出来的锐利。
鲁承恩的信。沈青禾说。
恩公的。周大福把两个字说得极快，像是说了一辈子的习惯。他捞过信纸凑到油灯下。读得很快，四行字，从头到尾扫了三遍。扫完，把宣纸翻过来看背面。背面是空白。他又把纸翻回去看印章。拇指在印泥上按了一下，指肚上沾了一星红。竹纹纸，承恩兄还存着这种纸。二十年前他刚开布庄的时候我去虞城看他，他桌上一叠竹纹纸舍不得用。现在还在用，这个人，旧物不肯扔。
您就是周掌柜。
不叫掌柜，叫老周。他把宣纸放在柜台正中，拿镇纸压住。镇纸是铜的，压住纸之后他往椅背上靠了靠。每月九百斤黄豆。粮款鲁承恩垫付。运费自理。你是沈敬堂的女——
沈青禾。
青禾。他重复了一遍这个名字，拿胖手指在柜面上写了三个看不见的字。你爷爷的故事，鲁承恩每年腊月二十三都要念叨一遍。念叨了二十年。三百斤黄豆，救了鲁家七条命。那句人不能不吃饭
五个字。
是五个字。周大福坐直了，把算盘推到一边。推到一半停了一下，又把算盘拉回来归零，珠子全部归到左边只用了三下。归零之后他的手指在算盘框上敲了四下。九百斤黄豆，按市价一斤两文，但你是恩人之后，我周大福做不了鲁承恩那种全免粮款的豪气。我的粮行一年利润就靠这几十两。给你个价：一斤一文五厘。比市价低半厘。九百斤，一两三钱五分。比你买散豆便宜了将近一半。运费三百文，阜阳到青石村先走水路到枣林渡，再走三十里旱路。总共一吊六钱五分。
沈青禾在心里算了一遍。九百斤，一天磨三十斤，出六十斤豆腐。板豆腐二十斤十文，嫩豆腐二十斤二十文，卤豆腐干二十斤四十文——三种豆腐一天卖七十文。扣掉运费十文、豆钱五十文，日赚十文。一个月三百文。加上腐竹和豆芽的额外收入，一个月能赚两吊。
周大福的眼皮跳了一下。你当真是做豆腐的？
豆腐坊开了半年。产品有板豆腐、嫩豆腐、卤豆腐干、腐竹、豆芽。板豆腐降价拓量，嫩豆腐做品质溢价，卤豆腐干走零嘴市场。豆渣做饼喂猪，猪粪堆肥种豆。
周大福听完往后一仰，椅子发出吱嘎一声。他盯着沈青禾看了四五息，然后干笑了一声，笑声像敲空木桶。你是沈敬堂的孙女？不像。沈敬堂我见过一面，老实憨厚，话不多。你比他话多，比他算得快，比他？怎么说，比他像个做买卖的。
种田的要学做买卖，不然一辈子被粮商掐脖子。
周大福又沉默了片刻。然后做了一个动作，这个动作连他自己也没想到，他站起来绕过柜台走到店铺门口，把半开的门板全拉开了。晚风灌进来，布幌子在头顶上呼啦啦甩了两下。他站门槛上往外望了一眼，粮行街已经冷清，最后几家铺面的灯在次第熄灭，伙计们拎着空麻袋在收摊。确认街上没人，他才退回来。没关门，只是把身子靠在门框上。
姑娘，你知不知道胡坤？
知道。
你知道他在青石五村之外，还在阜阳府城经营一家——
周大福，你要是怕胡坤，这桩买卖不做也罢。我带着鲁伯的信再去别家。沈青禾把镇纸推开拿回宣纸。
周大福没有拦她。他在鲁承恩铺子里看见这枚玉坠的真正主人说话的方式，不拖泥带水，不哀求，不胁迫。只是算清楚利益，然后把选择权放在你面前。这种方式，鲁承恩说过是沈敬堂的孙女。
胡坤的大哥胡乾在阜阳府城做布匹生意。不是大生意，一个小布铺，每年最多赚个百十两。但他跟府衙的粮科主事喝过几次酒。周大福说，胡坤封锁五村，有他在府城盯风报信，哪家粮行给青石村供了豆子，第二天胡乾就知道了。但我不怕胡乾，你知道为什么不怕？
粮行街七十七家，少了你一家多的是。
错了。周大福眼睛眯成一条缝，缝里的光更锐了。七十七家里，六十家是米铺。卖黄豆的只有四家。四家里胡乾和其中两家有关系，剩下我和另一家。另外一家上个月被胡乾逼着签了断供青石村的协议。所以现在整个阜阳府城卖黄豆的只有我这一家没签协议。
他把算盘珠全部归零，归零之后没用手指再拨。把毛笔拿起来在毛边纸上画了一张图。黄豆流向：产地河东三县的大豆种植区，每年秋天往阜阳府运黄豆的船有七八十条。这些船到阜阳后先停在城北的码头，码头工人把麻袋卸到驳船上。驳船走内河分运到各粮行。画到内河岔口的时候笔停了一下。
你家豆腐坊，青石村离枣林渡多远？
三里。
三里——周大福笔尖在纸上顿了顿，画了两个口。一个是枣林渡，往南能到青石村。往北能到胡家集。胡家集是胡坤的大本营。从枣林渡下船之后，如果不选南走青石村，就选——他画了第三条线。往东到头——这个码头在青石村东边十五里处的双柳渡。在青石村修大路直通双柳渡，就完全绕开了胡坤的控制区。
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