第一百零五章 榆钱饭（2/2）

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“作坊今天起只留一半人干活，另外一半人加入护卫队，极其严格地操练。”苏清妤极其条理清晰地安排，“二牛，去库房把极其结实的粗木棍全都削尖。老李头，带人在院墙内侧极其隐蔽的地方，搭几座木制了望塔。”

苏家庄的空气中多了一丝紧绷的意味，但日子还得照常过。

老李头带着几个手艺熟练的泥瓦匠和木匠，在院墙内侧的四个角落开始搭建了望塔。

木料用的是后山砍伐的粗壮松木。萧凛站在一旁，看着他们将原木埋入地下夯实。

“塔身要高出院墙半丈，上面搭一个能容纳两人的木棚，四周留出观察孔。”萧凛拿着一根树枝，在泥地上画出简单的结构图，“最重要的是，四个了望塔的视野必须交叉，绝不能留下任何死角。”

老李头认真看了一会儿地上的图，连连点头：“萧兄弟放心，这手艺我熟。只要木料给足，两天就能全部搭好。”

男人们在院墙边忙碌，苏清妤则带着苏景阳和苏景明走出了院门。

春风和煦，院外那几棵高大的老榆树上，结满了密密麻麻的榆钱。那一串串淡绿色的榆钱，像是一枚枚小巧的铜钱，随风摇曳，散发着淡淡的清香。

“阿姐，这能吃吗？”苏景明仰着头，看着满树的榆钱咽了口唾沫。

“当然能吃，这可是春天里难得的美味。”苏清妤拿出一把带钩子的长竹竿。

她举起竹竿，勾住一根较细的树枝，轻轻往下一拉。苏景阳和苏景明立刻上前，极其熟练地将树枝上的榆钱一捋到底。

不过半个时辰，娘仨就捋了满满一竹篮的榆钱。

回到厨房，苏清妤将榆钱倒入大木盆中。榆钱里夹杂着些许树叶和细梗，需要耐心地挑拣干净，再用清水反复淘洗三遍，沥干水分。

“今天咱们吃蒸榆钱。”苏清妤将洗净的榆钱放入一个大陶盆中。

她舀了两碗精白面粉，均匀地撒在榆钱上。双手轻轻翻拌，让每一片榆钱都裹上一层薄薄的面粉。动作必须轻柔，不能把榆钱揉碎，否则蒸出来就会变成一团死面疙瘩。

大铁锅里加满水，放上竹箅子，铺好浸湿的笼布。

苏清妤将裹好面粉的榆钱均匀地摊在笼布上，盖上锅盖。大火烧开后，只需蒸一炷香的时间即可。

趁着蒸榆钱的空档，她开始准备蘸料。

几头新蒜剥去外皮，放进石臼里捣成细腻的蒜泥。加入粗盐、酱油、陈醋，最后滴上几滴自家榨的香油，搅拌均匀。

掀开锅盖，一股混合着面香和草木清香的味道扑面而来。

原本淡绿色的榆钱变成了半透明的翠绿色，表面裹着一层晶莹的面衣，松散而不粘连。

苏清妤将蒸好的榆钱盛入大碗中，浇上一勺调好的蒜泥汁。

萧凛刚检查完南面了望塔的进度，走进院子，便闻到了这股独特的香气。

“洗手吃饭。”苏清妤端着碗走出厨房，放在堂屋的八仙桌上。

萧凛走到井边，打水洗净手脸，在桌旁坐下。他拿起筷子，夹了一大口蒸榆钱送进嘴里。

榆钱的口感柔嫩清甜，面粉吸收了多余的水分，吃起来带着一点点筋道。