第一百零四章 养鸡场（2/2）

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面条入水后，极其耐煮，完全没有糊汤的迹象。捞出后，面条极其筋道，散发着极其浓郁的纯正蛋香，口感比普通的空心挂面还要好上几个层次。

钱掌柜派来的马车极其准时地停在庄子门口。

当账房先生看到这批极其精美的鸡蛋挂面时，眼睛都直了。

“这鸡蛋挂面，极其耗费原料，产量也不高。”苏清妤极其冷静地报出价格，“五十文一斤，专供你们酒楼里那些极其挑剔的贵客和不差钱的客商。”

账房先生极其痛快地付了钱，将一百斤鸡蛋挂面极其小心地装上马车。

一切都在极其顺利地进行着。

然而，到了傍晚时分，天空突然变得极其阴沉。一阵极其湿润的凉风刮过，紧接着，一场极其绵密的春雨便淅淅沥沥地落了下来。

苏清妤站在屋檐下，看着外面极其密集的雨丝，眉头微微蹙起。

春雨绵绵，空气极其潮湿。作坊里还有几百斤刚拉好的挂面挂在架子上。如果不及时风干，这些面条极其容易发酸变质。

这场春雨下得极其缠绵，整整一夜都没有停歇的迹象。

苏家庄的青砖大瓦房虽然极其防雨，但空气中那种极其粘腻的湿气，却顺着窗户缝隙无孔不入地钻进了作坊里。

清晨，苏清妤极其担忧地推开作坊的大门。

果然，挂在架子上的面条因为吸了潮气，变得极其绵软，甚至有些面条已经承受不住自身的重量，极其危险地往下坠，眼看就要断裂。

“不能再等风干了，这雨一时半会儿停不了。”苏清妤极其果断地转头对二牛说道，“去柴房，把冬天没用完的红罗炭全都搬过来！”

二牛不敢耽搁，立刻带着几个极其强壮的汉子，冒雨扛来了几十筐极其干燥的红罗炭。

与此同时，萧凛极其迅速地在作坊的四个角落和中央过道上，架起了十几个极其宽大的黄铜炭盆。

“生火。”萧凛极其沉稳地下令。

红罗炭极其易燃，且没有一丝烟气。不过片刻，十几个炭盆便烧得极其通红。

紧接着，作坊里的温度极其明显地升高了。炭火散发出的极其干燥的热气，缓缓上升，包裹住了那些极其潮湿的面条。

然而，烘干面条是一个极其考验火候的技术活。火太小，湿气散不掉；火太大，面条又会极其容易被烤焦变脆。

萧凛没有让其他人插手。他独自一人留在极其闷热的作坊里，手里拿着一把铁钳，极其专注地在十几个炭盆之间来回走动。

他极其敏锐地感知着温度的变化。哪里温度低了，他就极其利落地添上两块炭；哪里温度过高，他就极其迅速地用炭灰将火苗压暗。

虽然作坊里的温度极高，他的额头上布满了极其细密的汗珠，但他的脚步却极其平稳，没有一丝焦躁。