第七十六章 春笋（2/2）

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苏清妤听完，看了一眼不远处正在地里干活的萧凛。她知道，这所谓的太平日子，是有人在背后用雷霆手段扫清了所有障碍。

“确实是个好消息。”苏清妤笑着收起钱袋，“钱掌柜，等秋天这批红薯收上来，作坊的产能还能翻一倍。到时候，醉仙楼的生意，怕是要做到京城去了。”

钱掌柜听得两眼放光，连连点头。

春风拂过田野，绿色的幼苗在微风中轻轻摇曳。苏家庄的生活，在平稳的日常中，正一步步走向繁荣。然而，远在千里之外的京城，关于江南的暗流，才刚刚开始涌动。但对于此时的苏清妤来说，那些都太遥远。她现在最关心的，是今晚该去后山挖些春笋，给大家加一道菜，来庆祝这顺利的春耕。

夕阳的余晖透过茂密的竹叶，在铺满枯黄竹箨的泥地上洒下斑驳的光影。

苏清妤背着一个竹篓，手里拿着一把小锄头，在竹林里仔细搜寻着。春雨过后，正是春笋破土而出的好时节。但真正鲜嫩的笋，往往还藏在泥土之下，只有经验丰富的农人，才能通过地表极其细微的裂缝，找到它们的位置。

“这里有一颗！”苏清妤眼睛一亮，指着一处微微隆起的泥土。

她刚要挥动小锄头，一只骨节分明的大手已经伸了过来。

萧凛手里握着那把削过竹子的柴刀，半蹲下身。他没有像寻常农夫那样粗暴地乱刨，而是极其精准地看准了泥土的纹理。柴刀在手里轻轻一转，刀刃贴着笋根的位置斜插进泥土中。

伴随着极其轻微的“咔嚓”一声，一根带着泥土芬芳、外壳包裹得严严实实的胖大春笋，被完整地挑了出来。整个过程干净利落，没有伤到笋肉分毫。

苏清妤看着地上那根完美的春笋，忍不住笑了：“你这柴刀用得，简直比切菜的菜刀还顺手。这要是去城里卖笋，光凭这完整的卖相，一斤就能多卖两文钱。”

萧凛站起身，将春笋扔进苏清妤背后的竹篓里。他语气平静：“以前在军中，有时候粮草接济不上，就得自己进山找吃的。挖笋、设陷阱抓野兔，都是活命的本事。”

他说得轻描淡写，但苏清妤却能听出那份隐藏在背后的残酷。她没有多问，只是指了指前面的一片竹林：“那咱们今天就多挖点。晚上做油焖笋，再用知府大人送来的那块好腊肉炖一锅腌笃鲜，给大家补补油水。”

两人在竹林里穿梭。苏清妤负责找，萧凛负责挖。不到半个时辰，竹篓就已经装得满满当当，沉得苏清妤差点背不起来。

萧凛极其自然地接过竹篓，单手提在手里，仿佛那几十斤的重量根本不存在。两人并肩走在下山的土路上，落日的余晖将他们的影子拉得很长。

回到庄子，厨房里很快便升起了袅袅炊烟。

苏清妤将剥好的春笋切成滚刀块。铁锅烧热，倒入宽油。春笋下锅的瞬间，水分和热油碰撞，发出极其响亮的“滋啦”声。她快速翻炒，加入酱油和一勺白糖。白糖在高温下融化焦糖化，均匀地裹在笋块上，让每一块春笋都呈现出一种诱人的红亮色泽。