第104章（2/2）

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不一会儿，人走了出来。

版型贴合，行动方便，那股子干练劲儿，还真有点像后来那些精锐部队里的兵样。

刘平安满意地点点头，又从包里掏出两双高帮牛皮靴，扔了过去。

“在天成斋订做的，试试脚感。”

张千里动作利落地套上鞋，系紧鞋带，在原地蹦了两下。

“舒坦！”

他嘿嘿一笑，“尺码刚好。”

看着眼前焕然一新的战友，刘平安心中暗许：希望能像历史记载的那位伍千里一样，杀出个赫赫战功。

他笑了笑，语气轻松：“忘了？咱俩脚码一直是一样的，这点眼光我还是有的。”

刘平安拍了拍背后的行囊，语气平淡却透着实在：“里头塞了不少硬货。

压缩干粮、烟酒还有咖啡，都是上次剩的存货。

只要不霍霍，够你们熬过这阵子。”

王红霞盯着眼前这个精力旺盛得像头小兽般的少年，心头涌起一阵酸涩。

这一走，能不能再见都难说。

她强行压住眼眶的酸意，挤出一抹笑：“平安，这破费不少吧？姨把这份钱给你补上。”

“王姨，您这话就生分了。”

刘平安摆摆手，眼神清澈，“咱们之间，不谈钱。”

见他执意如此，王红霞叹了口气，改口道：“行，那你们哥俩聊，我去后厨忙活。”

心里暗自琢磨，既然帮不了什么大忙，日后得多在生活上照应些这孩子。

“妈，别插手了。”

刘平安站起身，挽起袖子，“菜我都备齐了。

今天我做东，给千里哥送行，露两手。”

张千里咽了口唾沫，一脸馋相地附和：“妈，让他做。

他的手艺，比外面那些酒楼的大师傅还强。”

以前在部队时，他就蹭过几次刘平安做的饭，味道惊艳得让他念念不忘。

这次临走前，怎么也得再痛快吃一顿。

刘平安拎着半袋子食材进了厨房，鸡鸭鱼肉摆了一案板。

中午时分，张万坤下班归来。

本想进去帮忙，也被刘平安客气地请了出来。

搞餐饮的人都有点 ** 症，不喜欢外行在旁边指手画脚——除非是像黄大厨那样的高手，但此刻，只有他一人掌勺。

两个小时过去，四道菜端上桌。

卖相虽不如饭店精致，却热气腾腾，香气扑鼻。

张万坤拧开几瓶汾酒，给三人满上。

刘平安夹了一块鸡肉，笑道：“这道大盘鸡，寓意大吉大利。

祝千里哥此去逢凶化吉，平安归来。”

张万坤盖好瓶盖，指着牛肉盘打趣：“那这盘肉叫什么名堂？”

“红烧牛头肉，叫牛气冲天。”

刘平安碰了下杯，“愿前线将士们势如破竹，多打胜仗。”

王红霞掩唇轻笑：“那这一碗呢？”

“四喜丸子，图个团团圆圆。”

刘平安又指了指另一盆炖菜，“这叫大杂烩，意思简单粗暴，把联合军统统烩进锅里，一锅端。”

经历过战火洗礼的人，早对生死看得淡薄。

张家父子闻言，哈哈大笑，举杯一饮而尽。

席间气氛热烈，连一向克制的王红霞也微醺了几杯。

张万坤更是喝得豪爽，最后瘫在沙发上，鼾声渐起。

得益于身体经过能量改造，刘平安毫无醉意。

他和王红霞打了个招呼，转身告辞。

刚跨出大门，张千里满脸通红地追了出来。

他一把抓住刘平安的手臂，酒气喷在人脸上：“兄弟……要是我回不来，帮我照顾一下家里老人。”

刘平安瞥了他一眼，干脆利落地甩开他的手，笑骂道：“少来这套。

谁爹妈谁养！你必须活着回来，到时候拿战利品抵债。”

看着那道挺拔的背影，张千里苦笑一声，冲着空荡荡的街道大喊：“放心！有空我就把宝贝寄回去！”

刘平安脚步未停，只抬手随意挥了挥。

日子匆匆，又是几日过去。

大栅栏这处独门小院，静悄悄的。

刘平安索性请了长假，干脆利落地甩开膀子，一头扎进那方寸空间里捣鼓酿酒的事儿。

此时正值高粱酒醅发酵到位的节骨眼儿。

他动作娴熟地先将那些已经熟透的高粱渣滓过滤出来，紧接着将其均匀铺展在宽大的防雨布上。

撒上一把干燥的稻壳，双手翻飞搅拌，确保每一粒粮食都裹上一层薄薄的隔热层。

随后，一口硕大的蒸馏木桶被挪到了灶台之上。

桶底先垫好笼布，再铺上一层厚厚的稻壳作为缓冲。

将拌好的高粱料倾入桶中，严丝合缝地封好接口。

湿漉漉的笼布层层包裹，上下两头死死勒紧，绝不漏出一丝热气。

最后，沉重的天锅稳稳扣在上面，锅内注 ** 凉的井水。

下方早已备好接酒的瓷坛，炉火猛地蹿高，开始猛攻。

不过片刻功夫，冷凝后的酒液便顺着导流口滴滴答答地渗出。

那股浓郁的粮香瞬间弥漫开来，勾人魂魄。

起初流出的头几杯酒精度太高，辛辣刺鼻，刘平安毫不留情地倒掉，只留中段精华。

期间，天锅里的冷水换了一茬又一茬，维持着最佳的冷却效果。

整整忙活了一个通宵加白昼，直到最后一批高粱全部化作琼浆玉液，他才停下手中的活儿。

粗略估算了一下比例，百斤高粱，能出四十斤左右的成品酒。

舀起一勺送入口中，度数大概在五十度上下。

口感醇厚绵柔，顺滑入喉。