第 36 章 平平无奇(2/2)
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可是他现在籍籍无名,人家根本不来他这个小作坊。
只好放弃挖人的打算。
那年十八,站如喽啰。
整整两个小时,经过熬料、调色、煮浆、塑形、恒温冷却、脱模全套标准流程,第一批四大品类糖果——花生糖、牛奶鸟结糖、橙花软糖、八仙凉糖,全部试制完成。
一块块糖果整齐码在白瓷托盘上,色泽干净、形态规整、大小统一,看着就比市面散户作坊的粗制滥造精致不少。
“老板,第一批试产成品全部出炉,可以验收品尝。”王建平上前汇报。
周秉文走上前,挨个查看品相、触摸硬度、检查成型完整度。
他现在也算是糖果行业的半个专家,产品好不好,看一眼就能基本分辨出。
看完之后,点了点头。
还不错!
品相合格、工序合规、无杂质、无残次,完全达标。
“大家都辛苦,全部过来尝尝自己亲手做的糖。”
十几名工人纷纷上前,每人拿起各色糖果细细品尝。
所有人嚼在嘴里,互相看了看,没人说话。
味道没有任何毛病,正宗、稳妥、符合市面上的糖果水准。
但……也仅此而已了。
平平无奇、中规中矩。
对比甄沾记的椰香浓醇、史密夫的软糖特色等等,他们生产的这些糖,没有任何优势!
一个新厂怎么打得过人家老牌大厂?
工人脸上都带着一丝微妙的沉默。
他们或许文化不高,但是也没有人是傻子。
港岛商业繁荣,每天都有无数家公司在开业,但是繁荣的另一面,则是每天也有无数家公司在倒闭。
有人已经在心里考虑重新找班上了!
也不知道这宝福记能开几天,几个相识的工人对视一眼。
希望能撑过这个月吧!
梁志财也尝了几块,皱了皱眉:
“老板,味道没问题,就是……太普通了。街市上随便哪家糖果厂,都是这个味道。”
王建平神色凝重,缓缓开口:
“老板,流程、工艺、配比全部没问题,都是按照要求来的。”
“但我们如果只做这种普通货,新厂没有口碑、没有老客、没有渠道,几乎不可能赢过老牌糖果公司。”
厂房瞬间安静下来。
所有人都看向周秉文。
“怎么,都这么没有信心啊?”
周秉文吃完手里的糖果,才慢慢开口,语气轻松。
“我们一个才刚成立的新厂,生产出来的产品,味道能和市面上的大部分产品相媲美,这难道还不算成功吗?”
“在我看来,这就是成功,大成功!”
“一个个都把心收回肚子里,撸起袖子加油干!”
“其他的事情……”
“山人自有妙计!”