第198章 年代 ＂103（2/2）

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“否则，我这‘心思歹毒’的黑锅，怕是扣定了。”杨蛰眼皮都没抬。

“不必谢。”“往后少往这院子凑。

这里水太深，几个好人没有，全是戏精。”“别被那张张笑脸给骗了。”话音落下，他便不再理会对方，转身看向灶台那边。

南易正在收拾猪下水。

那手法娴熟流畅，刀起刀落间，污秽去尽，只剩干净利落。

丁秋楠脸色一僵。

心里顿时涌起一股无名火。

有什么好看的？脏兮兮的内脏，难道还比本姑娘养眼不成？

她愤愤地瞪了一眼那堆食材，转头就走。

杨蛰虽不懂厨艺门道，但看南易那行云流水的动作，便知是行家里手。

何雨水却看得入迷。

不仅主动打下手，还像个好奇宝宝似的问东问西。

南易非但不恼，眼底反而闪过一丝欣喜。

那是遇到知音的眼神。

他耐心地拆解每一个步骤，讲解得细致入微。

照这样下去，何雨水日后也能独当一面。

这一点，足以看出南易与傻柱的云泥之别。

同为大厨，傻柱藏着掖着，生怕被人学了去。

南易却自信满满，毫无保留。

他渴望交流，渴望切磋。

就像武林宗师，盼着天下高手云集，唯有强敌环伺，方能百尺竿头，更进一步。

傻柱那路子走不通。

这人护食，信奉教会徒弟饿死师父那一套。

马华对他忠心耿耿，他却抠门得要命，半点真本事都不露。

这背后藏着的，其实是心虚。

怕被人比下去，怕手艺失传后自己没饭碗。

南易跟他完全相反。

看似吃亏，实则高明。

这种格局上的差距，注定长远来看，南易的厨艺造诣要碾压傻柱几条街。

“给南师傅添麻烦了。”杨蛰开口，“等您忙完，肉随便切。”南易摆摆手：“杨科长别客气。

肉我不要……不对，二斤就行。

剩下那半拉猪头，还有两只猪蹄，能不能留给我？”杨蛰乐了：“行家啊！光凭这点我就看出来了，你是懂吃的。”如今大伙儿过日子，谁稀罕猪头猪蹄？全盯着肥肉去了。

也就南易这种老饕，能把边角料看成宝贝。

杨蛰心里盘算：这一二斤肉，多半是丁秋楠要的。

南易笑着接话：“杨科长也是内行，看来咱们有共同语言。”梁拉娣是个急性子，不等气氛烘托到位，直接切入正题：“杨科长，我也搭把手了。

肉我就不贪了，让家里娃来讨碗汤喝成吗？”这话说的漂亮。

既点了自己的功劳，又表明了诉求简单，不占便宜。

杨蛰点头：“行。

回家带孩子拿碗过来。

不光有汤，猪下水管够，大家都一样。”“谢谢杨科长！”梁拉娣高兴坏了，转身就跑。

不一会儿，领着四个孩子回来了。

四合院里瞬间炸开了锅。

连围观的人都跟着欢呼起来。

杨蛰在一旁冷眼旁观，心里暗讽：同样是寡妇，差距咋就这么大？

秦淮茹只会吸血，甩手掌柜一个。

梁拉娣好歹知道拼命，甚至想着给南易生个孩子报恩。

高下立判。

经过众人千呼万唤，在那敲锣打鼓般的期待中，卤煮终于出锅。

香气刚散出来，人群就跟疯了似的涌上来。

一口大锅，被围得水泄不通。

“站住！”杨蛰一声厉喝，压住场面，“排队！不排队的滚蛋。

解成第一个，梁拉娣带孩子在阎解成后面，丁大夫排第三……”刘海中也看不下去了，走出来呵斥：“都乱什么！在邻居面前也不嫌丢人，排好队！”有了两位大爷撑腰，队伍总算理顺。

阎解成昂首挺胸，稳居第一。

南易拿起勺子，正准备给阎解成盛汤。

突然，一只手横 来，拦住了他。

南易连轴转了这么久，这点琐事就不劳他费心了。

让他先回去歇息片刻。

雨水，去我家端两个碗来，给南师傅和丁大夫垫垫肚子。

解成，你虽是排号里的头一位，但这第一口，得敬南师傅。

没他掌勺，哪轮得到咱们尝这口鲜？

“指望傻柱？”杨蛰斜眼瞥向那边，嘴角扯出一抹冷意，“他不往锅里吐唾沫，就该烧高香了。

大伙说是不是这个理儿？”话音刚落，何雨水端着碗过来。