第769章 徐强教孙子：这地里的红薯，最甜（1/2）

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徐强在院子里，刨开一堆土，露出了，紫红色的红薯。

那堆土，是他在院墙角，专门留出的一小方自留地。今年风调雨顺，再加上红土乡特有的富硒土质，这窝红薯长得格外壮实。每一个都沾满了新鲜的红泥，圆滚滚的，像是一个个刚刚睡醒的胖娃娃。

“爷爷！有大个儿的！这个比我的脸还大！”

小明明手里拿着个小树枝，蹲在旁边又蹦又跳，兴奋得直拍手。他那张原本白净的小脸上，早就不知道什么时候蹭上了两道黑灰，活像个唱戏的小丑。

徐强直起腰，把手里的铁铲往泥地里一插，他接过苏晚晴递过来的湿毛巾，胡乱在脸上一抹，粗糙的皮肤被温水一激，显得红扑扑的。

“别急，这刚刨出来的生红薯淀粉还没转化呢，直接吃噎得慌。”

徐强笑着蹲下身，挑了两个个头最大、表皮紫红发亮的红薯拍了拍上面的泥，“今天爷爷给你们露一手，用这土灶烤几个‘流油糖心’的红薯。”

说干就干。

徐强虽然当过发改委副主任，指挥过千亿级的超级工程，但论起烧火做饭、伺候庄稼，他骨子里依然是个地道的红峰村老农。

他熟练地架起柴火。

几根干透的枣树枝，在灶膛里，发出“噼里啪啦”的脆响，橘红色的火苗，很快舔舐着锅底，将整个小院映照得一片温暖。徐强把那几个洗干净的红薯，直接埋进了，灶底的红炭火堆里，又用厚厚的灰烬，给严严实实地捂上。

“爷爷，这能行吗？里面不会烧焦吧？”

小明明吸着鼻子，闻到空气中渐渐弥漫开来的那股子焦糖甜香，馋得口水都要流出来了。

“焦不了。”

徐强坐在小马扎上，拿过一柄小刀，“这叫慢火闷熟。外头虽然有点焦皮，但里面存的全是糖分。等着吧，保准比你们城里那些花里胡哨的蛋糕强一万倍。”

没过多久，一股浓郁到化不开的香甜气息，就霸道地占领了整个院子。

那是大地的味道，是烈火与红土交融后绽放出的最终极的诱惑。

苏晚晴端着洗好的青菜从厨房出来，看着这一大一小两双眼睛死死盯着灶膛，忍不住掩嘴轻笑：“强子，你当年在九龙湾开会的时候，要是也有这耐心，那帮华尔街的资本家早就被你用红薯味儿给熏投降了。”

“那可不。”

孟德海提着鸟笼晃晃悠悠地溜达进来，一闻这味儿，顿时吸了吸鼻子，“好家伙！老徐头，你这藏私货呢！这香味，隔着三条街都能把人肚子里的馋虫勾出来！”

“老孟，来的早不如来得巧，今儿这头炉，给你留一个。”

徐强头也不抬，用火钳小心翼翼地把那个已经烤得直冒糖油的红薯从灰堆里夹了出来。

那红薯表皮已经裂开了一道口子，金黄色的、浓稠的糖汁正咕嘟咕嘟地往外冒，在夕阳的余晖下，闪烁着诱人的光泽。

徐强吹了吹上面的热气，拿小刀小心翼翼地切开外皮。

滚烫的热气夹杂着纯粹的甜香瞬间炸开。

他亲手给孙子剥皮。

那滚烫的红薯肉软糯金黄，徐强用竹签挑起最中间、最甜的那一小块，放在嘴边细心地吹了吹，直到确认不烫了，才递到小明明的嘴边。

“来，尝尝。”

小明明早就馋得不行了，一口咬下去。

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