第40章（2/2）

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上次轧钢厂那一顿，让他念念不忘。

何雨柱的手艺，那是真绝。

菜品主打清鲜，唯独最后那道水煮鱼是个例外。

香而不燥，辣而不腻，入口极鲜。

为了这口回忆，加上顺路送杨厂长回单位，大领导这才点头答应下来。

然而现实给了众人一记响亮的耳光。

菜刚端上桌，大领导眉头就锁紧了。

夹一筷子放嘴里，脸色瞬间沉了下来。

老肖根本不懂什么叫川菜精髓。

他以为的“地道”

，就是往死里加辣椒。

满桌子红彤彤的一片，看着都让人头皮发麻。

只嚼了两口，口腔里就像被火烧过一样，嘶哈作响。

舌头麻木，味觉丧失，除了辣味，什么也尝不出。

要是寻常工人，或许觉得够劲。

但坐在这儿的，全是挑剔的领导。

尤其是那位正上火的大领导，嘴里还泛着溃疡的刺痛。

那些魔鬼般的辣椒钻进去，简直是酷刑。

好在领导修养极好，没当场发作。

他只是苦笑一声，放下筷子，转而聊起公事。

表面风平浪静，底下却是暗流汹涌。

主管后勤的杨厂长，心里早就把老肖骂了个狗血淋头。

下车时他还蒙在鼓里，以为掌勺的还是何雨柱。

心想着，那小子向来细心，色香味俱全是基本功，还会照顾领导口味。

怎么今天成了这样？

辣椒当不要钱撒，辣得人眼前冒金星。

这玩意儿也能叫美食？

杨厂长借故离席，一眼瞅见代理食堂主任王四桥。

脚步一顿，眼神冷了下来。

“老王，何雨柱呢？”

“你在这儿顶包？做的这都是什么破烂玩意儿？”

王四桥脸色一变。

他知道杨厂长脾气好，往常出了岔子也就认了。

但今天不同。

部里领导不满，杨厂长这是要问责。

“我也没办法啊。”

王四桥一脸无奈，语速飞快：“临时抓壮丁，两个食堂都要顾，脚不沾地能不出错吗？”

“怎么了？领导嫌弃咸了淡了？”

王四桥这话一出，杨厂长眉头瞬间拧紧。

他盯着对方，语气沉了几分：“你手里管着两个食堂的摊子？那原来的主任何雨柱呢？”

“人还在后厨。”

王四桥赶紧撇清关系，生怕背上黑锅：“职位被撸了，说是成分有问题。

现在李副厂长亲自抓这摊事，跟我半点瓜葛都没有。”

杨厂长脸色彻底冷了下来。

心里跟明镜似的——趁自己出差，李副厂长又在搞小动作！

这时候纠结什么成分不成分的？那是次要矛盾。

眼前的当务之急，是解决桌上那些让人下不去嘴的菜！

“食堂还有多少人？”

杨厂长语速极快，条理清晰：“全召集起来。

这个点你们还没动筷子吧？按惯例，接待完领导才吃工作餐，没错吧？”

作为一把手，他对后勤细节摸得透透的。

大饭店的规矩就是这样：陪客的领导先撤，厨房再给员工开火。

王四桥连连点头，却看不透厂长的意图。

“回去这么解释。”

杨厂长眼神锐利，死死锁住王四桥：“刚才那些菜，就是你们的员工餐。

厨师口味重，爱放辣椒。

新来的服务员不懂事，端错了盘子。”

老主任心领神会，用力点头。

“立刻让何雨柱重新开火！”

杨厂长下达死命令：“速度要快！先上几个硬菜垫底，最后必须压轴一道水煮鱼！”

话音刚落，他转身回到餐厅，神态自若地坐下，仿佛什么都没发生过，继续陪着几位领导侃大山。

不过十几秒。

王四桥满脸堆笑地推门而入，脸上写满了歉意：“各位领导，真对不住，出岔子了。”

“刚才上的菜，是我们食堂职工的工作餐。

新来的勤杂工没分清，误以为是给您们的。

我们马上撤换。”

话音未落，几名服务生快步走入。

眨眼之间，桌上的菜肴被收拾得干干净净，连汤汁都没剩一滴。

与此同时，食堂后厨。

何雨柱重装上阵，手中那把明晃晃的大菜刀寒光凛凛。

这是他即将奔赴的命运决战场。

……

“我就说嘛，这味道跟上次截然不同。”

部里的大领导夹起一筷子菜，嘴角上扬，笑得意味深长。

“这绝不是单位里的何雨柱做的。”

他放下筷子，点评道：“这菜里有一股子烟味儿。

这位厨师烟瘾不小，第一口就能尝出来。”

坐在对面的杨厂长心头猛地一跳。