第35章 菜要凉了,赶紧吃!(2/2)
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“我说味道不对,又没说我不吃。”
“……噢。”赵屿将盘子放回去,见保姆把晚餐已经做好,便说着“阿姨我帮你端”又转身进了厨房。
顾寒声看着他逃避的背影,手指轻轻敲了敲桌子。
赵屿在逃避和他面对面,像一只把头埋进土堆的鸵鸟,甚至不和他对视。
……
隔天晚上下班回家,保姆还没下班,蹲在厨房里不知在干什么,“噼里啪啦”地响。赵屿过去看了一眼,发现厨房水池里有好几尾银鲳鱼,保姆正在给鱼换水,鱼尾甩在水池上才发出响声。
“阿姨,怎么买了这么多鱼?”赵屿问。
“你不是要做熏鱼吗?这都是顾先生让人买来的。哎呦,都不知道这海鱼怎么养,不会到明天就死了吧?”保姆说:“对了,桌子上那个袋子里的东西也都是给你的。”
赵屿打开袋子,里面放着一个计时器、一支油温计还有一本书。
计时器是厨房专用的,防水防尘,到了设定的时间就会提醒,这样就不会因为走神而炸鱼时间太久,油温计就更不用说了。那本书比较特别,赵屿翻开扉页,看见作者的名字和简介,惊讶地发现是曹旭的师父出的烹饪书。
书没有版号,也就是说并未公开出版,在市面上几乎不可能买得到。书中收录了很多米其林料理的做法,连注意细节都详尽地标注了出来。这本书对于厨师来说简直是一本武功秘籍。
赵屿翻了几页,看见了熏银鲳鱼这道菜,但马上就合上了。这是曹旭给他出的题,他不愿意抄答案。
这样一本在市面上买不到的书,顾寒声是通过什么渠道,辗转几人才弄到手的?费这样的心思,就只是为了送给他。这让赵屿的心情格外复杂。
是因为那天的误会赔礼道歉吗?顾寒声也会道歉?
赵屿卷起袖子,从水池里捞出一条鱼。用昨天剩下的调料又熬了一锅新鲜酱汁,这次他没有走神,鱼炸至浅金色捞起,热浸酱汁,充分入味。
他对炸鱼的油温、火候和时间的把控越来越熟练,酱汁的味道也越来越接近曹旭的配方,包括最后的摆盘装饰也从最初的笨拙到逐渐能一步到位。
在给曹旭交作业的前一天,赵屿最后给顾寒声做了一次熏鱼。按照餐厅的标准布置桌面,铺上酒红色桌布,放上下班时买的一枝鲜花,瓷白的盘子上交叉叠放刚做好的熏鱼,酱汁在瓷盘边缘画出一道弯月,最后点缀一朵黄色小花。
顾寒声坐在桌边,目光从琉璃花瓶里那枝娇艳欲滴的黄玫瑰移到赵屿身上,赵屿站在桌边,表情紧绷着,显然非常紧张。
顾寒声没有动筷子,反倒不紧不慢地问:“怎么想到要买花?”
赵屿说:“我师父说我性格里缺少仪式感,所以我在积累。”
“仅此而已?”
“嗯。”
顾寒声的手指敲了敲桌面,情绪莫测,又说:“花瓶呢?”
“阿姨帮我从杂物间找的。”
“跟花不配。”
“那我明天去找一个新的。”赵屿忍不住说:“顾总,菜要凉了。”
顾寒声还是没动筷子,说:“现在又叫上顾总了?”
不然呢?
赵屿一脸空白,心里只有对菜要凉了的着急。
顾寒声淡淡地收回目光,逗他玩够了,不紧不慢地拿起筷子。
鱼块外裹着酱汁,色泽诱人,入口焦香,咬开则是鱼的鲜美。所有层次的味道和口感都融合得刚刚好。不需要赵屿问好不好吃,当顾寒声吃第二口的时候答案不言自明。
“不错,是一样的味道。”顾寒声说。
赵屿狠狠松了口气的同时,高兴的心情不由自主地从表情中流露出来,他低声给自己说了句“yes!”转身进厨房清理厨具,将剩余的酱汁用小碗装起来放进冰箱。
顾寒声看着他的背影,从住进这里到现在为止,赵屿第一次这么高兴。尽管高兴,在他面前却还是掩饰着。顾寒声只短暂地看见了他扬起的嘴角和轻快的步伐,却不知道他背过身后又是怎样的表情。
黄玫瑰上还沾着露珠,琉璃花瓶在灯光下流光溢彩,但这些特意的准备却仅仅出于仪式感的考量吗?真的不掺杂任何私人感情?
顾寒声盯着那花看了一会儿,起身上楼。
当顾寒声走上楼洗完澡出来,从露台上听见了赵屿在院子里打电话,他停下脚步,低头看向院子里的葡萄藤,赵屿的身影在摇晃的藤下若隐若现。
“……你说什么呢,钱一定要还你。等我转正之后工资就高了,我除了交通以外没什么开销……陈莉答应给你涨工资?不会是画大饼吧?周助,你可别太单纯了……我没时间出去,不然你来我上班的附近吧,我请你吃饭,雅泰请不起,隔壁的家常菜还是可以的……我跟你说,我师父才搞笑,嘴硬心软的很,你都不知道我前几天被他骂成什么样……”
他语气轻松,带着笑意和周岚唠嗑,不仅分享工作里的点点滴滴,还有今天成功做好一道菜的喜悦。
而这样的松弛感,在面对顾寒声的时候从没有过。
【作者有话说】
最近比较忙,一周维持3-4更,更的话晚九点半发(比心)