第56章 分菜小厨娘(1/2)
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食材处理的工作告一段落,天色也渐渐晚了,后厨进入了真正的备餐阶段。
小厨师们各自回到了自己的岗位,点灶、烧油、备调料,一系列流程有条不紊。
“接下来就是炒菜了。”格温大婶扫了一眼艾米几人,“你们没做过饭的就先在旁边待着,别靠灶台太近,小心烫着——”
“大婶。”鲁格举起了一只手。
格温大婶顿了顿,看向他。
“我能试试吗?”鲁格挠了挠后脑勺,有些不好意思地笑了笑,“我在家里经常掌勺的。”
众人闻言都是一惊。
他们可是都见识过格温大婶是怎么骂那个把汤炖坏了的学长的。
鲁格难道不怕吗?
格温大婶上下打量了他几眼,看了看他那双刚揉完面的粗壮熊掌,兴趣倒是起来了。
“行,那就让我看看你的水平。”她侧身让开了一个灶位,指了指旁边案板上已经码好的食材,“这一锅是青椒炒牛肉,配料都在那边,你自己来。”
鲁格应了一声,搓了搓手走到灶台前。
他先把铁锅架稳,倒了一圈油进去,侧耳听了听油温的声响,又等了两息,才把提前切好的牛肉片下了锅。
滋啦一声,油星四溅,白烟腾起。
鲁格一手扶着锅沿,一手抄起铁勺,翻炒的动作干净利落。牛肉在锅里翻了几个来回,表面迅速收紧变色,他立刻把肉盛出来,紧接着下葱姜爆香,再倒入青椒。
香味飘了起来,旁边几个小厨师都不自觉地侧过头来看他。
格温大婶抱着胳膊站在一旁,一开始只是好奇地打量,但渐渐地,她的眼神中就带上了一种欣赏。
鲁格似乎也逐渐找到了手感,居然开始颠勺。
要知道,战士系食堂用的大铁锅是专门定做的,比普通家用的重了不知道多少,一口锅装上菜甚至能达到上百斤,普通人两只手也端不动。
但鲁格单手攥住锅耳,手腕一抬一送,整锅菜就被稳稳地颠了起来,在空中翻了个面,又齐齐用锅底接住,一片青椒都没飞出去。
后厨里几个小厨师的嘴都合不上了。
他们平时在这种大锅里炒菜都得用出斗气去翻炒,这头熊居然仅凭肉体力量就能单手颠勺?
“牛肉回锅,放入调料,再炒一遍。”鲁格一边自言自语一边操作,节奏有条不紊。
艾米站在他身后,低头看看自己两只小短手,又看看鲁格面前那口直径快赶上她身高的大铁锅。
帮不上什么忙,她就老老实实地站在食材台那边,鲁格喊她递什么她就递什么。苏菲娅和菲尼斯也在旁边候着,一个负责传调料,一个负责递盘子。
三个人跟流水线似的。
至于莉莉丝,她还在远处独自拼果盘。
已经上瘾了。
最后一轮翻炒结束,鲁格单手端起铁锅,稳稳地把菜倒进了旁边的菜槽里。
牛肉片裹着酱汁,青椒翠绿鲜亮,光看卖相就比隔壁几个灶台上的好出一大截。
格温大婶走上前,往菜槽里瞅了瞅,又拿起勺子尝了一口。
“好小子!”
她乐了,一只粗壮的大手毫无预兆地拍在了鲁格的背上,啪的一声,响彻整个后厨。
鲁格一个趔趄,差点没站稳。
“有两下子啊!”格温大婶又拍了一巴掌,“火候到位,调味也很好,比我手底下这几个废物强多了!”
“还、还好吧,嘿嘿。”鲁格被拍得龇牙咧嘴,但脸上仍然带着憨憨的笑,“我就是在家里做菜习惯了。”
“做菜这种事,手上有没有功夫一看就知道。”格温大婶很满意地点着头,“好苗子,要是哪天没任务接了,来大婶这儿,大婶要你。”
后面几个小厨师面面相觑,不敢吱声,只好老老实实炒自己的菜。
格温大婶看鲁格越看越顺眼,又追问了几句他家烤肉店的生意,鲁格一一老实作答,两人聊得热火朝天。
苏菲娅帮着把菜槽上的标签牌一个个摆好,低头扫了一圈,忽然顿住了。
“格温大婶。”她小声开口。
“嗯?”格温回头看她。
“这些菜……跟我们昨天晚上在魔法系食堂吃的好像不太一样。”苏菲娅指了指菜槽里的那几道菜,“那边的花样多一些,还有甜点和汤品,这里大部分都是炒菜和炖菜。”
格温大婶的视线往菜槽那边扫了一圈。
“那能一样吗。”她擦了擦手,语气很随意,“魔法系的学生都是些有钱人家的少爷小姐,吃饭的预算也多,菜品自然要走精致路线。战士系这边平民孩子多,我们做的就是实惠的家常菜,量大管饱,价格也便宜。”
“在我们这边,一荤一素加上主食也才五个铜币,他们那边光一个菜就得二三十个。”
苏菲娅愣了愣,没再往下问了。
艾米在旁边听着,果然和自己猜的一样。
看似分了两个系,实则却是两个阶级。
后厨一锅接一锅地炒着,菜槽陆续被填满,晚餐的准备工作也逐渐接近了尾声。
“我先走了。”
眼看快到饭点了,亚拉从旁边走过来,冲苏菲娅摆了摆手。
“我回魔法系那边吃饭了。”
听到这话,格温大婶立马扭过头来。
“走啥走!留下吃得了,今晚大婶请你们,不要钱!”
苏菲娅也连忙拉了拉亚拉的袖子。
“一起吃嘛,亚拉。”
亚拉笑了笑,又摆了摆手。
“不了不了,你们吃,我跟其他同学约好了。”
说完,她不再逗留,直接抬脚离开了后厨。
苏菲娅站在原地,有些不解,亚拉什么时候认识上其他同学了?
格温大婶看着亚拉走远,嘴唇张了张,却又没再说什么,转身去检查灶台了。
那一瞬间的失望虽然很短暂,但艾米看到了。
她想了想,小步跑到格温大婶跟前,仰着头看她。
“大婶,我想去窗口帮忙分菜,可以吗?”
“分菜?”
格温大婶低头一看,小丫头的眼睛亮闪闪的,一脸的期待。
她哪还会拒绝。
“行啊,跟我来!”
于是,鲁格继续炒菜,苏菲娅和菲尼斯留在后厨给大家打下手,莉莉丝还在矮桌前孜孜不倦地摆着她的第不知道多少个果盘——准确地说,是一边摆一边吃,但谁也没提这件事。
艾米则跟着格温大婶穿过主灶区,来到了前面的打饭窗口。
窗口的台面很高,高到艾米只能探出个脑袋。
格温大婶二话没说,从旁边搬了个木箱子过来,稳稳地放在地上。
“站上去。”
艾米有些震惊,因为那个箱子看上去很大很沉,放在地上的时候都发出了沉闷的一声响,仿佛地砖都在震动。
而格温大婶似乎也没有动用斗气一类的东西。
以凡人之躯比肩鲁格吗。
艾米也没多问,被格温大婶一把抱了上去,踩在箱子上刚好能露出大半个身子。她手里握着沉重的大勺,身上围着那条系了好几圈才勉强扎牢的大围裙,一副认认真真准备上岗的小厨娘模样。
格温大婶又忍不住笑起来,把她的碎发往耳后别了别。
“站好,小心点,可别摔了。”
没过多久,战士系的学员们就开始陆陆续续走进食堂。
第一个来到艾米窗口前的是个穿着轻甲的高个学长,手里端着餐盘,低头一看窗口里站着的人,动作就是一顿。
“……你是谁?”
“学长好,我叫艾米,是今年的新生,来做学工部任务的。”
艾米笑眯眯地回答,举着大勺,“请问你想要什么菜?”
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