第234章 各坊管事（2/2）

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“咱们作坊已经建好，各作坊都搬到新作坊去做工。”她开门见山，“我今天叫你们来，是我想明天招工，人不够的补齐。想让你们几个作为管事，帮着把把关。”

九个人同时坐直了身子。

管事。

这两个字的分量，他们心里清楚。从帮工到管事——不只是多拿几两银子的事，是楚明溪信他们。

“林婶，三堂婶，”楚明溪看向林寻媳妇，与李兰：“你俩负责粉条作坊。人手不够的，明天一起招。粉条这东西，泡发、打芡、漏粉、晾晒，每一步都有讲究，你俩最熟，带新人要严。”

林婶用力点头，嘴唇抿得紧紧的，眼圈却红了。

李兰也红了眼，她嫁到楚家这么多年，什么时候被人这样信任过？

“陈伯——”楚明溪转向陈瘸子，“你继续负责竹制品作坊。篾活是细活，手不巧的人干不了。你挑人的时候，要看手稳不稳、心细不细。”

陈瘸子咧嘴笑了：“溪丫头，放心，我挑人，比挑女婿还严。”

堂屋里响起几声轻笑。

“铁柱哥——榨油作坊。你跟了这么久，从炒籽到压榨到出油，门儿清。新来的学徒，你得手把手教。油坊最怕火，安全规矩第一天就得立。”

赵铁柱憨憨地应了一声：“嗯。我一定看好。”

“翠婶、堂嫂——”楚明溪看向王翠香和赵春巧，“你俩负责豆制品作坊。豆腐、豆干、腐竹——品类多，每样火候不同。你俩一个管生产、一个管品质，配合着来。”

王翠香是陈村长家的大儿媳，当即应道：“溪儿，你放心，我盯品质，差一样都出不了作坊门。”

赵春巧也连连点头。

“林叔——”楚明溪看向林寻，“你负责干菜和干面条作坊，再加一个——楚氏秘料作坊。”

林寻一愣：“秘料作坊？”

“对。”楚明溪嘴角微微翘了一下，“以后咱楚家杂货铺卖的那些腌料、香料包，都得从你这儿出。配方我给你，把配方分开做，不要让其它人知道全部的配方。”

林寻咽了口唾沫，郑重地点头：“好。”

“怀硕哥——”她看向楚怀硕，“你负责酱菜作坊。黄豆肉酱、辣椒酱、花生芝麻酱、辣白菜、酱黄瓜——品种多，发酵时间不一样，你心里得有本账。哪缸哪天入的、哪天能出，不能乱，一会配方给你，你保管好。”

楚怀硕点头：“我记下了。”

最后，楚明溪看向楚星和：“星和叔，你负责酒坊。现在就两种酒——桂花酒和红薯白酒。配方和工艺我教你，你负责往后所有的烧制和储存。”

楚星和搓了搓手，有些激动：“溪儿，红薯酒那东西……我还没尝过呢。”

“过两天开坛，给你尝尝。”楚明溪笑了笑，“不过丑话说前头——酒坊最怕两件事：火和偷。你管着酒，得比谁都小心。”

“明白！”楚星和拍了拍胸脯。

楚明溪扫视了一圈九个人，声音沉了下来：

“你们是我楚明溪最信得过的人。明天招工，要踏实肯干的，不要油嘴滑舌的，工钱好说，但规矩不能坏。谁坏了规矩，不管是谁的人一律按契约办，我不讲情面。”

“是！”九个人齐声应道。

声音不大，但每一个字都像钉进了地里。