第84章 茶末论地（2/2）

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他看着楚明溪那双清澈却执着的眼睛，虽然满心疑惑，但想到这姑娘行事向来有深意，便依言再次端起茶杯，这次没有撇开茶末，直接将带着细碎茶末的茶水喝了一大口。

茶水入口，除了原本的茶味，还多了些粗糙的颗粒感，甚至有些渣滓感，口感比之前差了许多。沈卿书放下茶杯，眉头微蹙，看着楚明溪，等她解释。

楚明溪这才正色问道：“大人，这两口茶，口感可有不同？”

沈卿书点头：“自然不同。前者清爽，后者……略显浑浊，有渣滓之感。”

“不错。”楚明溪点头，目光沉静地看着沈卿书，“大人，您觉得，是这茶叶不好，还是这泡茶的水不好？”

沈卿书略一思索：“茶叶尚可，是寻常粗茶。水也应是井水烧开。问题……在于那未撇去的茶末。”

“正是！”楚明溪声音清越，带着一种洞察世事的了然，“茶末混在茶汤中，影响了茶水的清透和口感。同样的道理，”她话锋一转，指向门外，仿佛能看见外面那片被洪水肆虐过的土地，“如今受灾的田地，就像这杯带着茶末的茶。洪水浸泡，泥沙淤积，土壤结构被破坏，地力流失严重，甚至可能含有盐碱或其他有害物质。这样的土地，就像是这混着茶末的茶水，其根本（土壤）已受损， 就算我们立刻种上最优良的稻麦种子，施上再好的肥料，它也像这茶水一样，难以达到清冽甘醇（高产）的效果，甚至可能颗粒无收，白白浪费种子和人力！”

沈卿书浑身一震，如遭雷击，猛地站起身，脸上血色褪去，眼中充满了震惊和恍然。他这些日子忙于赈灾和筹划新法，满心想的都是如何尽快恢复生产，推广高产技术，却忽略了最根本的一点——土地本身的状态！被洪水长时间浸泡过的土地，早已不是从前那肥沃的熟地了！他竟犯了如此常识性的错误！

“楚姑娘，你是说……现在受灾之地，不宜立刻推行‘一年三收’这等精细耗地之法？”沈卿书声音干涩。

楚明溪点头，语气带着歉意，但眼神坚定：“是，大人。此时强行推广，恐事倍功半，甚至挫伤百姓积极性。我们需要先‘养地’，让受损的土地恢复元气。”

“如何养地？需要多久？”沈卿书急切地问，他仿佛看到了自己操之过急可能带来的灾难性后果，背上惊出一层冷汗。

“大人莫急。”楚明溪安抚道，脸上重新露出笑容，这次是胸有成竹地笑，“我们不能立刻种精细的粮食，但我们可以种些不挑地，甚至能改善土壤的作物，作为过渡，同时养地。”

“是何作物？”

楚明溪伸出两根手指：“第一，土豆。此物耐寒耐瘠，适应性强，对土壤要求不高，且产量极高。大人您也见过，四月时我家半亩地就收了一千六百斤。如今正值八月，正是土豆夏播的好时节。我们可以先在受灾较轻或已初步清理的土地上，推广种植土豆。土豆生长周期短，秋末即可收获，能快速补充粮食。而且土豆的枝叶和根茎腐烂后，还能增加土壤有机质，改善地力。”

沈卿书眼睛一亮：“土豆！不错！此物确实高产易活！本官竟将它忘了！”

“第二，”楚明溪继续道，还可以鼓励百姓在田边地头、房前屋后种植一些生长快、能肥田的绿肥作物，如紫云英、苕子等，长到一定时候翻入土中，增加土壤肥力。再结合沤肥之法，收集人畜粪便、草木灰、河塘淤泥等，积造农家肥。如此双管齐下，快则半年，慢则一年，受损的土地便能恢复大半地力，到那时，再推行‘一年三收’的精耕细作，方能水到渠成，真正实现高产稳产！”