第61章 合作(2/2)
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“第一,成衣定价,需合理,让中等之家也能负担得起。我不希望我的图样,最后只成为富贵人家的玩物。”楚明溪道。她设计童装的初衷,是让更多孩子穿得舒服好看,而不仅仅是赚钱。
叶洛尘深深看了她一眼,眼中赞赏更浓:“姑娘仁心。叶某可以保证,会根据布料、工艺分档定价,既有高档精品,也有平价实惠之选,丰俭由人。”
“第二,”楚明溪看向两个妹妹,“首批成衣,我想用我选定的布料,按我的要求,先为我家弟弟妹妹们各做一身,作为样板,也作为……合作的诚意。布料和工钱,从我分成里扣。”
这是要检验锦绣坊的做工,也是给家人谋点福利。
“理应如此。”叶洛尘爽快答应,“姑娘可将所需尺寸、选定布料颜色告知苏掌柜,做好后送到府上。工钱就不必了,算叶某送给几位小公子小姐的见面礼。”
“那就多谢叶公子了。”楚明溪行了一礼。
两人就合作细节又商议了几句,约定明日楚明溪将首批四套(男童女童各两套)的详细图样和尺寸要求送到锦绣坊,并签订契书。
事情谈妥,叶洛尘心情甚好,又逗了楚明涵和楚明洁两句,给她们一人买了一包精致的糖果,这才告辞离去。
楚明溪牵着两个心满意足、嘴里含着糖的妹妹,走在回家的路上,嘴角也带着笑意。
“二姐,叶公子给的糖真好吃!”楚明涵仰着小脸,含糊不清地说。
“嗯,好吃就慢慢吃。”楚明溪摸摸她的头,看着妹妹无忧无虑的笑脸,心中那份因为边关粮草而生的沉重,似乎也轻了一些。
醉仙楼,自打楚明溪教授了“梅菜扣肉”和“八宝葫芦鸭”,醉仙楼在高门大户、文人雅客间的名声,算是彻底坐稳了。
“梅菜扣肉”讲究肥而不腻,入口即化。楚明溪亲自选料,五花肉需三肥七瘦,梅干菜要陈年的才够香。肉块先煮后炸,再与泡发切碎的梅干菜、酱油、糖、酒一同入锅,文火慢煨两个时辰,直到肉烂菜香,油脂渗入梅菜,咸香中带着回甘,用筷子一夹就碎,拌饭吃是绝品。这道菜工序繁复,用料讲究,味道醇厚,一推出就成了醉仙楼宴席上的压轴硬菜,寻常百姓吃不起,却是达官显贵宴请时的面子。
“八宝葫芦鸭”更是精巧。需选肥嫩的整鸭,脱骨而不破皮,填入糯米、肉沫、冬菇、笋丁、莲子、银杏、栗子、鸡肉丁等八种馅料,用细线扎成葫芦状,先蒸后炸,最后浇上浓稠的琉璃芡。成菜形如金葫芦,外皮酥脆,内里馅料软糯鲜香,寓意吉祥,造型别致,极受讲究排场的客人喜爱。
这两道菜,连同之前的“炙鱼”“红油豆腐”等,让醉仙楼在高端餐饮领域独领风骚。每日包厢需提前数日预订,大堂也常常座无虚席。周掌柜忙得脚不沾地,脸上的笑容却从没断过。东家萧靖远特意吩咐,楚姑娘有任何需求,务必满足,且从本月起,楚姑娘的分红再提高半成,以酬谢其辛劳。楚明溪拿到这个月沉甸甸的分红时,心里对那位未曾谋面、却一直爽快大方的东家,也多了几分好感。