第13章 卖豆芽（1/2）

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几天后，第二批豆芽已发好，因为有了第一次的经验，照料得更精心，长得格外水灵粗壮，白生生、脆嫩嫩的，装了满满两大竹篮，上面盖着干净的湿布保温保湿。

“溪丫头，明泽，路上当心，卖不完早点回来，别贪晚。”奶奶楚老太叮嘱着，又往楚明泽怀里塞了两个还温热的杂粮饼子。

“知道了奶，放心吧！”兄妹俩应着，跟家人道了别，踏着晨雾出发了。这次，他们脚步轻快，目标明确——镇上集市，卖豆芽！

到了集市，他们熟门熟路地找到了上次卖菜那片区域，交了摊位钱，楚明泽将两个沉甸甸的竹篮并排放下，掀开湿布。

楚明溪深吸一口气，声音清脆地开口：“新鲜的豆芽！自家发的脆豆芽！冬天难得的水灵菜！拌着吃、炒着香，清爽开胃嘞！都来看看啊！”

她这一嗓子，带着孩童特有的清亮，又说得实实在在，立刻吸引了几道目光。

很快，第一个顾客上门了，是个提着菜篮的大娘，好奇地问：“小姑娘，这白生生的是啥？没见过啊。”

“大娘，这叫豆芽，是黄豆发的嫩芽，可好吃啦！”楚明溪立刻笑着介绍，拿起一根豆芽递过去，“您瞧瞧，多水灵。回家用开水一焯，拌点盐、醋、香油，就是一道爽口小菜。要是用点猪油葱花一炒，又香又脆，下饭得很！冬天青菜少，尝尝这个，换个口味！”

大娘接过豆芽看了看，又闻了闻：“黄豆发的？没毒吧？咋卖？”

“自家天天吃的，绝对没毒！”楚明泽忙保证，“五文钱一斤。您看这多干净，根须都摘过了。”

大娘犹豫了一下，大概是被豆芽的水灵和楚明溪的话打动了：“成，那就先来一斤尝尝。”

“好嘞！”楚明泽手脚麻利地过秤，楚明溪帮忙包好。

有了第一个，就有第二个。好奇的人越来越多，兄妹俩配合越发默契。楚明溪嘴甜，负责介绍豆芽的吃法和好处；楚明泽实在，负责称重、收钱，偶尔补充两句“我妹说的没错，我家昨天刚炒着吃了，香！”

有人问：“这豆芽好存放不？”

楚明溪答：“现买现吃最好，要是想放一两天，回家用清水泡着，搁在凉快地方就成。”

有人嫌贵：“五文一斤？比白菜贵不少。”

楚明泽便说：“大叔，您看这大冬天的，白菜萝卜哪有这个水灵？发这豆芽可费工夫了，得天天伺候着，就出这么点鲜嫩货。您买半斤，就够炒一盘菜，全家尝个鲜！”

他们不慌不忙，有问有答，态度又好，豆芽的品相也确实诱人。渐渐的，摊位前的人多了起来，你半斤我一斤，两个竹篮里的豆芽眼见着往下减。有些买过他们家菠菜小葱觉得好的老顾客，今天看到这新奇的豆芽，也乐意再尝试一下。

快到晌午时，一个穿着体面的中年男人走了过来，仔细看了看豆芽，问道：“这豆芽，除了炒拌，还能做汤不？”

楚明溪眼睛一亮：“能啊！做汤也好，滚水锅里一放，汤都变鲜甜了，打个蛋花，又暖和又营养！”这可是开发新菜式、吸引不同顾客的好机会。

男人点点头：“给我来两斤。家里老人胃口不好，就想吃点清爽的。”

楚明泽赶紧挑了最好的豆芽，秤给得足足的。男人付了钱，临走还说：“要是好吃，下次还来买。”

日头渐渐升高，集市上人开始少了。兄妹俩一看，两大篮豆芽，竟然卖得只剩个底了，加起来不到三斤。

“溪儿，咱还剩这点，是降价卖了，还是带回去？”楚明泽擦擦汗，脸上是压抑不住的兴奋。

楚明溪算了算今天的收入，已经远远超出预期，心里也高兴：“带回去吧，给家里晚上添个菜。咱这豆芽新鲜，不愁卖，下次再多发点。”

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