第560章 打卤面（1/2）

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面是天不亮擀的。

案板搁在灶房门口，借院子里的光。曼丽两只手按着擀面杖，往前推，往回拉，面皮转一转，再推。王妈站在边上看，不接手。

“太太，这一边厚了。”

“厚的顶饿。”

“那一边又薄了。”

“薄的好熟。”

王妈不讲了。面皮叠起来，曼丽拿刀切，切出来的条子宽的宽，窄的窄，宽的有筷子粗，窄的一扯就断。她把断的挑出来，搁在一边，讲留着自家吃。

卤是王妈的。五花肉切丁，口蘑，黄花，木耳，鸡蛋甩进去，勾一层芡，一锅褐的，油浮在面上。肉是昨儿下晌六条口那家肉铺割的，一斤四千八，比上月贵了三百。王妈讲，打卤面的卤，肉要肥，肥的才挂得住面。

食盒是藤的，三层。底下一层卤，中间一层面，上头一层一只碗一双筷子，一碟蒜。曼丽盖上盖子，拿一根布带子系了。

“太太，陆先生昨儿夜里讲——”

“讲了。”曼丽说，“他讲别去。我讲我送的是面，不是席。”

王妈把灶房门口那块案板收了。

东四牌楼底下上的电车。

一段，二百二。卖票的撕票的时候看了一眼食盒，没问。车上人不多，一个老太太抱着一盆榆钱，绿的，一路往下掉。曼丽把食盒搁在膝头，两只手扶着，车一晃她就扶紧一分。到东单，下车，往南走。台基厂头条那座灰楼她没来过，木牌是听当家的讲的：华北贸易公司，金字。

门房的窗口里坐着两个人。

一个是牧顺来。那条胳膊吊着的布没有了，人坐得直，看见她，站起来。另一个瘦，坐在靠墙那一条凳上，两只手搭在膝头，掌心朝下。手背上一块一块的疤，亮的。曼丽看了一眼，那人抬头，也看了她一眼，点了一下头。她也点了一下头。旁的没有。

“陆太太。”牧顺来说。

“劳驾。”曼丽把食盒搁在门房的桌上，“三楼那位陶老先生。打卤面。面是我擀的，卤是我们王妈的。”

牧顺来看着食盒。

“俺送上去。”

他一只手提了食盒，上楼。楼梯一级一声，一直到三楼。曼丽站在窗口外头，听。上头没有动静。过了一歇，楼梯又响，一级一声，下来了。

食盒搁回桌上。布带子还系着，系的还是她的结。

“陶老讲，不吃席。”

“面是席？”

“俺就传话。”牧顺来说，“陶老讲三个字，俺传三个字。”

曼丽看着那个结。

“他人呢？”

“在隔壁那间。门开着，人坐在床沿上，看窗户。”

曼丽把食盒的布带子解了，掀开盖子。卤还温着，油面上结了一层皮。她把最底下那一层端出来，往炉子那边看。门房的煤球炉子上坐着一把水壶，壶嘴冒气。

“劳驾。”她说，“壶借我挪一挪。”

牧顺来把壶端下来。她把那一层卤连盒子搁在炉眼上，坐下了。坐的是靠门那一条凳。

“陆太太，您——”

“等。”曼丽说，“他不吃席，他总是吃饭的。饭点到了，就下来了。”

牧顺来看了一眼靠墙那个瘦子。瘦子没看他，看炉子。

二楼东头，方鉴清进门。

方鉴清回站五天，头一天上二楼。头四天他跟着站长在外头跑整顿的公文，一天一天。今天下来了，脚步碎，进门先看桌上那一摞，再看陆行舟，末了才想起自家。

“行舟啊。”

“处长。”

领章新的。军服还是那一件，领章换过了，上头的星多了一颗。中校两颗，上校三颗。三颗星在呢子上，金的，新的，边上没有一点磨。

陆行舟看了一眼。一眼。

“南京换的。”方鉴清自家先讲了，两只手在袖子里，“我没要。席秘书讲，整顿，整顿里头也要嘉勉。北平站护档有功，处长升半级。我讲我一冬不在北平，护什么档。席秘书讲，处长是处长。”

“处长是处长。”

“我讲行舟在北平，我在南京，这半级——”方鉴清咽了一下，“席秘书没接。”

陆行舟把那一摞摘要往他那边推了一寸。

“处长看。”

方鉴清看了一眼那一摞，手没伸。三月的摘要薄，四月的更薄。末尾一律四个字，未见异常。

“行舟啊，处里的事……”

“处里的事找陆副座。”陆行舟说，“楼里都这样讲。处长在南京一冬，讲惯了。”

方鉴清的肩膀松下去一寸。

“惯了好。惯了好。”他点了点头，点了两回，“我这几日先在站长那头，整顿的公文，一摞。处里的事，你先……你照旧。”

“照旧。”

方鉴清往门口走。走到门口回过身，看了一眼门上那两行字。处长方鉴清，副处长陆行舟。字一样大。他看了一息，进隔壁自家那一间去了。门关上，没有声音。

陆行舟把摘要拉回来。一份一份看，签副字，按印。印是木头的，比处长那一枚小一圈，按下去，红的。

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