第79章 皇帝下厨了（1/1）

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“手握穿越者的先知，知晓千年后的技术脉络；坐拥郑和、岳飞、王翦、李靖、卫青、韩信等绝世名将，根基已固；还有火铳、铁甲舰、琉璃望远镜这些超越时代的利器待要落地，万事俱备，只欠东风。若不能扫平草原的狼烟、拓土四海的疆界，若不能让天元的荣光传遍每一寸土地、让华夏的威名震慑四方蛮夷，若不能干出一番前无古人、后无来者的惊天动地事业，岂不是辜负了这场穿越，白来这乱世一遭？” 他深吸一口气，胸腔里灌满了带着晨露清冽与御膳房飘来的淡淡糖香的空气，目光先是扫过案上《华夏名将录》留下的封皮残影，仿佛能看到册页上那些鲜活的名将身影，随即又落在火铳图纸上“灌钢样品”“琉璃试管”的朱红批注上，指尖不自觉地抚过图纸边缘的折痕，那是他连日琢磨留下的印记，脑海中瞬间闪过河西冶铁坊送来的灌钢锭的冰凉触感，闪过鲁明远承诺带回苏老匠人的笃定，闪过琉璃工坊建成后望远镜批量产出的景象。心头的干劲如燎原烈火般升腾，从前的困顿与卑微早已烟消云散，如今执掌天下权柄，手握改变命运、改写历史的机遇，有能力再振华夏荣光，这份沉甸甸的机遇，他绝不会有半分辜负。赵衍抬手理了理龙袍领口的银线海浪纹，指尖拂过冰凉的银线，将略显凌乱的袍角轻轻扯平，每一个动作都沉稳有力。他转身走向殿外，晨光恰好洒在他的肩头，将玄色龙袍镀上一层金边，把他的身影拉得笔直而挺拔，脚下的金砖被踩得发出沉稳的声响，每一步都透着势不可挡的锋芒与笃定，这天元的盛世，这跨越时空的华夏荣光，终将在他的手中，一步步铸就成不朽的传奇。

青灰色的晨光已彻底铺满御书房的地砖，将玄色龙袍的下摆映出淡淡的金边，连案角残烛的焦痕都被镀上了一层暖光。赵衍刚走到殿门口，肩头还带着几分起身时的沉实劲儿，脚步却忽然一顿，眼底的锐利锋芒渐渐褪去，换上了几分年轻人特有的鲜活灵动。他抬手揉了揉还带着些许酸胀的太阳穴，指尖掠过龙袍领口的银线海浪纹，忽然自嘲般笑出了声，转头对身旁躬身候着的内侍摆了摆手，语气是难得的轻快：“先不急着召集群臣，你去御膳房跑一趟。”

内侍连忙应声，刚要转身，就被赵衍叫住：“吩咐他们，把昨日刚蒸好的红糖松糕、捣得细腻的蔗汁米团都端来，再温一壶河西新酿的米酒，要最醇厚的那坛，别拿错了。”他说着，指尖在殿门的铜环上轻轻敲了敲，自语道：“这干大事啊，就跟世人减肥一个理路。减肥前总得先吃顿饱的、吃顿香的，把力气攒足了，才扛得住往后忌口挨饿的苦；咱要扫草原、拓四海，往后少不了熬夜批奏、殚精竭虑，风餐露宿也是常事，今儿个正好趁这晨光，先乐呵乐呵，把这口甜先享足了，才算给自个儿充好了电，后续拼起来才有劲儿。”

内侍听得愣了愣，眼底闪过几分诧异，往日里陛下要么是伏案筹谋，要么是雷厉风行地部署事务，这般主动惦记着吃食、还说些“减肥”“充点”之类新奇话的模样，倒是少见得很。他不敢耽搁，连忙躬身应道：“奴才这就去！保证让御膳房把热乎的端来！”说罢便快步退了出去，脚步都比平日里轻快了几分。

赵衍望着内侍匆匆离去的背影，索性转身靠在殿门的朱红立柱上，任由晨光洒在肩头。风从宫墙缝隙里钻进来，带着御膳房方向飘来的淡淡甜香，那是红糖熬煮时特有的醇厚香气，混着米团的软糯气息，勾得人舌尖发馋。不多时，御膳房的小太监就端着描金漆食盒快步走来，食盒上还盖着棉垫保温，刚走到近前，小太监便小心翼翼地掀开棉垫，打开食盒：“陛下，您要的红糖松糕、蔗汁米团都在这儿，米酒也温得正好，不烫嘴。”

刚咬了两口红糖松糕，赵衍的眉头便渐渐拧成了疙瘩，捏着糕体的指尖顿在半空，连嘴角的甜腻都变得有些刺喉。松糕虽够松软，可甜意却像泼了半罐糖似的发齁，少了他记忆里红糖该有的醇厚焦香；再尝一口蔗汁米团，馅料稀得像糖水，裹着的糯米粉也少了几分韧劲，嚼在嘴里软趴趴的，全然没有预想的弹牙口感。“不对味，还是不对味。”他低声嘀咕着，随手将松糕放回瓷盘，指尖蹭过盘沿，连带着那份“先乐呵”的兴致都消散了大半。眼底飞快闪过一丝怀念，穿越前租住的小出租屋里，他总在加班晚归后，自己蒸一锅红糖松糕，用的是小火慢熬的红糖浆，还会加少许炒熟的芝麻增香，那味道甜而不腻，满是烟火气。这般想着，他索性起身拍了拍袍角的糕屑，对身旁愣着的小太监扬了扬下巴，语气带着几分急切：“带路，去御膳房！今儿个朕亲自露一手！”

先做水煮肉片！赵衍拿起菜刀，手腕一转，锋利的刀刃便在五花肉上划开均匀的纹路，“笃笃笃”的切菜声节奏明快，没过多久，就切出满满一盘薄厚均匀的肉片，每片都薄得透光却又不散。“腌制是关键，去腥又嫩肉。”他一边说着，一边往肉片里加了少许料酒、盐和一勺淀粉，双手快速抓匀，指尖的温度裹着调料渗入肉中，直到肉片表面泛起黏腻的光泽才停下。接着，他往铜锅里倒上足量的菜籽油，待油热得冒起细密的青烟，便抓了一把花椒、几个干辣椒扔进锅里，“滋滋”的声响过后，浓郁的椒香瞬间飘了出来；再加入姜片、蒜末爆香，舀入一大勺豆瓣酱，小火慢慢翻炒，直到炒出红亮的红油，香气愈发醇厚。“高汤要滚烫的才够味！”他喊了一声，旁边反应快的御厨连忙端来滚烫的高汤，赵衍顺势将高汤冲入锅中，汤汁瞬间沸腾起来，白色的泡沫翻滚着，香气直往人鼻子里钻。他先把豆芽、青菜倒进锅里烫熟，捞出来铺在大碗底，再将腌好的肉片一片片下入锅中，用筷子轻轻划散，避免肉片粘在一起。待肉片从粉色变成灰白色，彻底熟透，他便端起锅，连汤带肉一起倒进铺好配菜的大碗里，最后撒上一把葱花、蒜末，又抓了一把干辣椒段和花椒铺在上面。“最后一步，点睛之笔！”赵衍拿起一把滚烫的热油，“哗啦”一声浇了上去，“滋啦——”的巨响震得人耳膜发颤，热油激发出香料的极致香气，瞬间炸开，弥漫了整个御膳房，连门口路过的宫人都忍不住停下脚步，使劲嗅了嗅。