第73章 秘制烤鸡（1/2）

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其他人也围了过来。

众人的脸上都带着获得猎物的喜悦。

张宇把枪背好，也走了过去。

赵俊昌蹲在公鹿旁边，拿手按了按鹿的肚子，满意地点了点头。

“这膘，够肥的。”

“这只公的少说有两百斤，母的也有一百五六十斤。”

“两只加起来，够村里一人分一斤肉了。”

赵德发兴奋得脸都红了，“今天这运气，绝了！”

“不是运气。”

赵俊昌站起身，拍了拍手上的雪，“这是本事。”

“要不是张宇那一枪，那只母鹿就跑了。”

赵德发看了张宇一眼，重重地点了点头，“对，是本事。”

赵增河和王大磊已经开始绑绳子了。

赵国强和宋时也学着两人的样子给那只母鹿绑。

他们用麻绳套住鹿的四肢，拿扁担从中间穿过去，两个人抬一只，勉强能抬起来。

赵俊昌看了看天，“天还早，今咱们不走了。”

“这片水源地是个好地方，今天来了两只，明天说不定还有。”

“咱们就在这儿扎营，守着。”

张宇赞同这个决定。

下雪天的水源地确实是狩猎的黄金位置。

周围的林子都被雪封住了，动物能喝到水的地方就那么几处，谁占住了谁就有收获。

这是经验，赵俊昌显然深谙此道。

大家一起动手，很快就清理出一片空地。

民兵队的人去捡柴火，赵增军和赵增河负责处理鹿肉。

张宇看了一眼，赵增军的手法很熟练，显然不是第一次干这种活了。

他先用砍刀在鹿的腹部划开一道口子，然后小心地把内脏掏出来，分类放在一旁。

心肝肺这些能吃的留着，肠子什么的就地埋了。

张宇走过去，从空间拿出一个大水壶，“这鹿血留着，别浪费。”

赵俊昌在旁边也开口说道：“对，鹿血是好东西。”

赵增军赶紧找了个水壶，把鹿腔里的血倒进去。

暗红色的血液冒着热气，在冷空气里散发出一股浓烈的腥甜味。

鹿肉处理好的时候，天已经擦黑了。

张宇蹲在水源地边上洗手，冰凉的山溪水刺得手指头发红。

他甩了甩手上的水珠子，从兜里摸出块干布擦手。

赵俊昌蹲在鹿肉旁边，拿刀又检查了一遍，抬头看了看天色。

“天快黑了，咱去抓点野味尝尝。”

“那边兔子多，搂几只回来。咱晚上吃口热乎的。”

赵增军已经把枪背上了，“行，我瞅见好几只了，刚才追鹿的时候惊出来的。”

张宇把枪拿好，跟着队伍往东边林子走。

其他人在营地点火做饭。

林子里光线很暗了，树影重重叠叠，踩在枯叶上沙沙响。

张宇眼尖，一眼就看见灌木丛边上蹲着只灰兔。

他抬手示意身后的人停下，端枪瞄准。

“砰！”

枪声在山林里回荡，兔子应声倒地。

王大磊咧嘴一笑，跑过去把兔子拎起来，“得有四五斤。”

接下来半个多小时，又打了七八只兔子和四五只野鸡。

赵俊昌看看差不多了，招呼大家往回走。

回到水源地的时候，天已经黑透了。

火堆烧起来了，几堆篝火噼里啪啦地响，火星子往天上飘。

张宇来到赵国强他们所在的火堆旁坐下。

赵国强负责收拾野鸡，拔毛开膛，动作还挺利索。

“行啊国强，有两下子。”

赵国强嘿嘿一笑，“在家的时候就干这个，穷人的孩子早当家嘛。”

宋时也蹲在一边，想帮忙又不知道该干啥，伸了两次手都没插上活。

张宇从怀里掏出调料包。

烧烤酱、秘制烤肉腌料，还有孜然粉和辣椒粉。

他把腌料均匀地抹在野鸡上，又刷了一层烧烤酱。

火候到了，鸡肉架在火上烤，油脂滴在炭火上滋滋响。

那股香味一下子就散开了。

孜然和辣椒粉混合着烤肉的焦香，带着一丝甜味和辛辣，在冷飕飕的山风里格外勾人。

“啥味儿啊这么香？”

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