第98章 宫廷油鸡（2/2）

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“凌云，这鸡好啊，每天你要记住喂好了，不然就可是要瘦下去的。”

“傻柱每天记得带些食堂里不要的菜皮回来，帮凌云多喂喂，以后慢慢吃的话这些能吃到明年了。”

几个大爷说的还都挺有道理，看了会才各自回家。

“你准备把这鸡咋办？”傻柱可明白的很，凌云才不会把这鸡养着慢慢吃了。

“被你说的我早就馋了，今天就算了，一会我还要去别人家吃饭，明天吧，明天晚上我们杀来吃，我再叫上几个朋友一起过来吃饭，你看再去买点啥菜回来？”

“有几个人啊？人不多的话做上一只鸡，一只鸭足够了，我从食堂拿些配菜回来就行，对了，要不明天你去东单菜场看看有没有大虾卖的，有的话我给你们做点你们没吃过的，嘿嘿，有个传统名菜叫‘宫廷鸡里蹦’，我明天给你们做一个，这菜必须要这种鸡做出来才好吃。你在外面可吃不到，连我们厂长都没吃过呢，我才不做给他们吃了，呵呵……”傻柱得意的说道。

“‘鸡里蹦’？这是啥玩意？”凌云还真没听说过这道菜。

“嘿嘿，这名字可是当年康熙老儿吃过之后赞赏好吃而取下的名，你说能有多好吃，这道菜是以鸡肉的鲜跟虾仁的脆嫩的为特色做的一道名菜，可别以为就是鸡肉炒虾仁，讲究大着呢，一定要用这种油鸡的胸脯肉，跟海里的大虾，还必须用保定甜面酱来调味，做成之后甜咸适口，那个味道，啧啧，我想起来都要流口水了。”

连傻柱都能这样啧啧称赞?的一道菜，凌云想来肯定错不了，“你放心，明天我必须把那大虾搞过来，还保证只只都是鲜灵活跳的，绝不能因为食材不合格来影响你的手艺。”这点凌云的自信可是足足的，回一趟现代，啥不能给你买过来。

“你少来，明天能买到几只死虾就不错了，还只只都鲜灵活跳，你以为蛤蟆啊，抓起来还能蹦跶好久，嘿嘿，说实话我都见过鲜活的大虾。”傻柱看来凌云这是吹上了。

“好吧，明天我就让你见识见识啥叫鲜灵活跳，其他呢？再多做几个菜，明天加上我们自己起码5、6个人吧，我再去买点什么？”

“够了，这一只鸡都有十来斤了，剩在的那些炒个鸡杂，骨头骨脑的再做个老北京酱爆鸡块?、两只鸡大腿给你们炖个宫廷鸡汤，这肥鸭我给你们做个功夫菜——八宝鸭，一会我就开始准备，你不在家吃可就错过了咯，嘿嘿，我马上先把鸭给杀了，晚上做个鸭血汤来吃，要不要给你留点？嘿嘿……”

“窝草，你还挺会吃？嘿嘿，你自己看着办，我去换身衣服，得走了，别人还在等我去吃饭呢。”凌云看看时间不早，陈雪茹肯定已经在盼星星盼月亮的等他去幽会了。

“你去吧，你去吧，对了，让我想想，莲子、香菇、银杏、板栗、糯米、火腿、干贝、鸡胗、五花肉……八宝鸭里还是缺点东西，食堂里可没有那么多好玩意，你看看，这些东西里你能搞到的明天也搞些回来，东西放足了那味道才是杠杠的。”

“你放心吧，明天上午我就都给你搞回来……”

凌云哪还有心思跟傻柱多说，早点去跟陈雪茹搂搂抱抱不香吗？进屋换下身上脏衣服就走人，才不管傻柱晚上做什么鸭血汤还是白菜汤。