第33章 北方之行一（2/2）

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大清早起床，洗漱完毕直接出门，经过市场小吃街，俩人吃了当地非常有人气的肠粉。

别小看G城的肠粉，其实比其他粉更难做。通常绝大多数肠粉少了两样东西，一是口感上的糯，二是纯正花生油的香。李愿说。这家的肠粉应该添加了少量糯米粉，才会有这种独特的软糯口感。采用纯正花生油的浓香使清淡的肠粉在味觉上的丰富。而别家肠粉用的都是色拉油和普通大米，所以在外地人眼里，河粉米粉都能接受，唯独对肠粉不感冒。而本地人却恰恰相反。

原来还有这么多讲究。周末叹了口气。原来我是个伪南方人，啥都不认真研究，更不知道多问几个为什么。

李愿笑着说。可你对研究人方面还算有些眼光独到，尤其是男人。

怎么说。

比如我，全世界最好的男人就成了你的俘虏，被判了无期徒刑。

他在开这个玩笑时一点都没有顾及旁边食客异样的目光。当他俩坐进那辆不到十万的小车时，一个哥们对同伴说，这人真会装逼，全世界最好的男人就这么穷酸。

这话恰好被李愿听到，周末也听到了，嘀咕了一句，这人怎么说话呢，想回怼一下，李愿扯了一下她的胳膊示意她别跟这种人一般见识。同时也回了一下头，朝那个走向杂粮电动车的人瞟了一眼。对方也看了他一眼。

下午进入二河二山交界一个县城，李愿说，我们不急着赶路。今天就在这里住下，晚上逛夜市，带你吃好东西，明天中午前就到了。

啥好吃的，驴肉，我吃过啊，G城也有的。周末说。

我知道，你说的是那家做驴肉火烧的店，还有牛头宴。但这里是真正的产地，我们去吃驴板肠，我认为那才是驴身上最好吃的。其次是驴头，吃起来那叫一个过瘾。

这我还真没有吃过，周末一脸兴奋的样子。

瞧你那小馋猫的样子，他用手捏了一下她的鼻子说。

县城不大，但由于几省交界的缘故，幅射能力强，特别是农副产品交易量大。饮食街虽无法和南方一些县城比，但人气似乎更浓。

这里驴肉店，马肉店，骡肉店唱主角，但牛羊肉店也不少。俩人买了一条挺大的驴板肠，一个热气腾腾的驴头，一些凉伴疏菜，又从超市买两瓶啤酒。回到酒店，边吃边喝，周未非常尽兴，喝了一瓶啤酒。评价道。驴板肠是我此生吃过的最让人难忘的好东西，这种独特的口感筒直无法形容。驴头是吃得最豪爽的好东西，满满的胶原蛋白，入口即化。说实话，我对南方菜始终情有独钟，但他们有些当地做牛肉的总喜欢大半生的，说什么要有嚼劲，这个我不认同。

李愿说，这就是饮食文化上的差异，南方人喜欢原汁原味，认为煮得太烂就吃不出原味了。

嗯，说的有道理。