第170章 我给你们露一手(1/2)
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嬉闹足足持续了五分钟,直到许桃花累得扶着水缸直喘粗气,王阳才极其丝滑的一把夺过扫帚扔在一边,变戏法似的从后腰摸出一把擦拭的锃亮的特种军用猎刀。
“好了媳妇,气消了没?消了咱就开席!”
王阳神色一敛,身上的轻佻瞬间散的干干净净。
“进屋坐着,看老子给你们露一手!”
王阳一撩军大衣前襟,蹲在那条两米巨鱼前。
林娟和徐莉也扶着门框走了出来,好奇的探着脑袋。
她们长这么大,见过杀鱼的,无非是拿菜刀在鱼头上狠狠敲一棒子,然后费劲巴拉的刮鳞掏膛。
可眼前这条怪兽,长着厚实的胶质皮,寻常菜刀砍上去怕是得当场崩口。
只见王阳右手腕轻轻一抖。
“嗤啦!”
没有丝毫滞涩,刀尖精准刺入哲罗鲑颌下软肉,顺着中线一路向下拉扯。
破皮分骨,然后剔除内脏。
整套动作快的让人目不暇接。
王阳单手探入庞大的鱼腔,手腕微不可察的一挑,重达十几斤的鱼下水被完整掏出,没有划破一丝胆囊。
紧接着,军刀顺着脊柱骨两侧游走,发出咔咔切断软刺之声。
起肉、剥皮!
不过短短三分钟,厚达数公分的巨鱼表皮被整张剥落,露出了内里粉红剔透的极品鱼腩肉!
“唰!唰!唰!”
刀光化作残影。
一块块鱼片飞落在大瓷盘中。
庖丁解牛,真正的艺术级刀工!
门槛旁的林娟和徐莉看的目瞪口呆,屏住呼吸,连肚子的轰鸣声都忘了。
这不仅是力气,这是把刀法练到了骨髓里的掌控!
许桃花站在一旁,看着自家男人挽起袖口露出的小臂肌肉。
“大铁锅,起火!”
王阳一声低喝,单手拎起重达三十斤的硕大鱼头,迈步走进厨房。
柴火噼里啪啦的烧起来。
许桃花手脚麻利的往大灶下拉风箱,王阳将一整块野猪油滑入滚烫的铁锅。
“刺啦!”
猪油香气轰然炸开!
硕大的鱼头被斩成四大块,扔进滚油中两面煎炸,表皮迅速泛起焦花。
王阳提起两瓢融雪水,轰的一声浇入锅中!
大火狂轰之下,油脂与高蛋白在翻滚的沸水中极速乳化。
不过一炷香的功夫,原本清澈的水流竟然熬成了一锅乳白色浓汤!
一把野葱,两撮粗盐,外加王阳从深山摘回的干野苏子碎。
香味…
一股难以言喻的鲜香,顺着烟囱、门缝,疯狂向外席卷!
不仅是小院,整个靠山村下风口的半条街,都被这股子鲜的让人恨不得把舌头吞下去的味道给彻底淹没了!
隔壁院子里,正在啃黑苞米窝头的刘大队一家,手里的窝头掉在炕席上,刘婶趴在窗台上疯狂吸气,馋的眼泪汪汪。
厨房里,王阳手不停歇。
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