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第258章 门儿清(2/2)

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“嗯。”令颐点了点头,目光还在窗外的建筑上,“从前在报纸上看过照片,后来出门也路过几次,可从来没有进去过,这地方像是跟我隔着十万八千里似的,没想到还有机会进去参加晚宴。”

“我头一回来的时候也这样。”沈若棠以过来人的口吻安慰她,“你别看门口站的那些人模人样的,其实里头有不少都是装出来的。

我跟你讲,半岛酒店的侍应生眼睛毒得很,谁是真正的老钱,谁是打肿脸充胖子,他们一眼就能看出来。”

赵曼云闻言接话:“你如何知道?”

“我听别人的。”

沈若棠顿时来了精神,又卖了个关子:“你们知道半岛酒店最出名的是什么吗?”

“什么?”令颐配合地问道。

“他们的下午茶。”沈若棠得眉飞色舞,“半岛的下午茶是全港城最讲究的,连英国来的洋太太都比伦敦的还要地道。

你们猜他们的司康饼是怎么上的?

是拿一块白布包着端上来的,底下垫着热石板,揭开布的时候还冒着热气,外皮酥得掉渣,掰开里面软乎乎的。

他们配的凝脂奶油,据是从英国德文郡运来的,一桶一桶的,专门有一间冷库存着,全港城别家都买不到。

果酱也不是外头那种罐头货,是他们自己的厨房用铜锅现熬的,草莓、树莓、蓝莓三样混在一起,酸甜刚好,舀一勺抹在司康饼上——”

沈若棠到这里还砸了咂嘴,仿佛嘴里真有一口似的:“那滋味,吃过就忘不了。”

赵曼云听她讲得一套一套的,微微挑眉:“你倒是门儿清,不知道的还以为你天天来。”

“我头回来的时候专门打听过的。”

沈若棠理直气壮道:“总不能来了什么都不知道,像没见过世面似的。就今晚,万一有人聊起来,我也能接得上话。”

“我还听半岛的舞厅地板是从意大利运来的大理石,跳舞的时候鞋跟踩上去会发出特别好听的声响,像踩在琴键上一样。”

令颐闻言忍不住笑了:“踩在琴键上?你倒会形容。”

“本来就是嘛。”沈若棠越越起劲,“还有还有,半岛酒店的宴会厅是全港城最大的,据能摆下六十桌。

以前港督府的慈善晚宴都在这里办,后来港督夫人嫌太麻烦,才改在总督府办了。

周爵士能把这场晚宴定在半岛,明他面子是真大。”

赵曼云淡淡道:“周爵士在港督府都得上话,定个宴会厅算什么。

不过我听半岛酒店有个规矩,不管是多大的场面,每桌的侍应生都必须配齐,会全程站在旁边服务,茶水酒水绝不能让客人亲自动手,杯子一空就立马有人来添。”

“对对对,我也听过这个。”

沈若棠连连点头附和:“据当年有个太太为了试半岛的服务到底有多周到,故意把叉子掉在地上,结果叉子还没地,旁边侍应生已经弯腰去捡了,捡完又立刻换了把新叉子送过来,那个太太以后逢人就半岛的服务是港城第一。”

令颐听得入神,忍不住问:“那侍应生岂不是时时刻刻盯着客人的一举一动?那多不自在。”

“那倒也不是。”

赵曼云为她解释:“我听半岛的侍应生都经过专门训练,懂得什么时候该出现,什么时候该隐退,不会让人觉得被盯着看。

你习惯了之后就会发现,明明整晚都有人在你身边服务,可你一点都不会觉得被打扰。”

令颐闻言点了点头:“原来如此。”

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