第106章 第 106 章 回老家(2/2)
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此時正值夏季,山上的果子還沒成熟。
夏筍倒是可以挖,不過只能費勁去挖沒露頭的筍鞭,不然挖出來的筍不好吃。
姜芋聽爺爺奶奶說,林子裏的筍要及時挖掉一些,要不然竹子長得太密集,不利于竹子生長。
她這次進來就打算挖一些筍鞭回去。
姜芋選定了一個地方,找到有筍鞭的位置後,用鋤頭挖了幾下,挖到筍鞭的痕跡。
但是她沒有馬上把筍鞭挖出來,而是先做了記號,然後又繼續找。
找到大概三十幾處地方,做好标記後,姜芋才開始使用能力。
她沒有對筍鞭進行特殊改造,只是增加它的味道和口感,減少了它自身的澀味。
因為這是要馬上挖出來吃的,而不是要繼續培育,所以這對姜芋來說算是很簡單的改造。
她把能力使用在三十幾個筍鞭上後,還剩下少許能量。
如果顧厚野跟着一起來,他們一起使用能力,可以把數量再翻倍。
不過今天只是想試試水,一次弄到這些也夠了。
到這時候,姜芋才按照自己做的記號,把筍鞭一個個挖出來,分了幾趟,搬到竹林外山路上停着的三輪車上。
進竹林的山路比較宅,連皮卡都進不來,就只勉強能把三輪車開進來,這也是姜芋今天不貪多的原因。
沒去殼的筍個頭還挺大的,這筍就已經把三輪車的車鬥裝滿了。
回去後,姜芋把筍卸在院子裏,拿起一個筍,去掉筍殼後,又用乾淨的小刀切了一片生筍下來,放進嘴裏嘗了一下,頓時眼睛一亮。
她預料到經過自己改造的東西味道會很好,卻沒想到味道會這麽好!
筍肉很脆嫩爽口,非但沒什麽澀味,還有一點像甜筍的清甜回甘,哪怕是從根部切的筍片,也沒有老渣,嚼在嘴裏咔嚓咔嚓的讓人很上瘾。
姜芋一連吃了好幾片才停下來,把筍殼都處理好。
然後一部分用切片器把筍弄成薄片,另一部分用刨絲器弄成筍絲,全都浸泡在水裏。
處理好之後,她直接就拉到村口處的那條街。
他們住的地方是住宅區,村口出來的這條街則全是店鋪,顧家在這裏也有鋪面。
這裏的鋪面也全都跟村裏的地和山頭一起,放在顧厚野也名下。
兩人結婚後,又分了兩間鋪面到姜芋名下。
其中一間鋪面,姜芋打算用來賣家裏種出來的東西。
現在裏面除了空貨架和櫃臺,其他什麽都沒有。
姜芋也不着急,她知道這周邊的人都有錢,有錢就喜歡吃品質好、味道好的東西。
自家的東西應該不愁賣。
今天就先試試賣掉這些筍。
賣不掉也沒事,還可以用來做酸筍,反正是自家竹林裏挖的,也就費了點力氣,相當于零成本。
姜芋把車停好後,拉了一張桌子擺在門口,然後弄了個顯眼的牌子。
在牌子上寫:筍片、筍絲十八元一斤,市面上的筍片和筍絲大概也就六塊錢到八塊錢一斤。
她這直接翻倍了,路過的人看到這個價格都很好奇,這個筍怎麽敢賣這麽貴?
好奇是吸引人注意,促使別人了解它的重要條件。
這個價格跟相同的普通産品比起來算貴,但在經濟條件好的人看來,試一試成本不算高。
更何況姜芋這裏也不是不能免費試吃。
有識貨的人一眼就看出這個筍是鮮筍,跟其他小店和菜市裏每天都有賣的筍片,還有那些真空包裝的筍片不一樣。
真空包裝的筍片說是鮮筍,其實也不太該新鮮了,只要吃過真正新鮮的筍,再吃其他的,就能吃出差別。
不過認出這是鮮筍的人也覺得她賣的價格太高了:“之前我看別人賣鮮筍,才十塊錢一斤,都是鮮筍,你這個比人家的可貴多了。”
姜芋沒有馬上反駁對方,而是直接從裝筍的容器裏撈出一盤子,放在桌子上:“你試試就知道我的筍值不值這個價了。”
先不說味道上的區別,就說這個季節,鮮筍本來就不如春天多,別的地方姜芋不知道,就裕康村這邊,姜芋在周邊一大圈都轉悠過不止一次。
确認現在周邊那些菜店、菜市場、超市等地方賣的筍都是處理過,保質期比較長的筍,而不是鮮筍,她才決定先挖這個來試着賣賣看的。
有人看到這筍看起來還是生的,疑惑地問:“筍沒煮熟也能吃嗎?還是說這個焯水過了?”
不等姜芋回答,那個看出這些筍很新鮮的客人就說道:“筍有很多種,有苦澀味的需要焯水浸泡後做熟了才能吃,甜筍就可以生吃,但是也不能多吃,嘗個味倒是可以。”
這個客人說着,就用姜芋放在旁邊的簽子紮了一片放進嘴裏咀嚼起來。
作者有話說:
無