第112章 西餐才是真正的油膩（2/2）

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“那不就得了！帶你吃真正的美食，而不是我這半吊子中餐。”蕭鵬拿出瓶啤酒遞給帕斯卡爾。

帕斯卡爾瞪大眼睛：“你這還是半吊子中餐？”

蕭鵬點了點頭：“巧婦難為無米之炊啊！我們用的很多佐料之類的在你們這裏都很難找到。就像我跟你說的花生油，那真是我跑遍馬賽才能買到的。”

帕斯卡爾聽後搖了搖頭：“你們中餐什麽都好，就是太油膩了！”

蕭鵬聽後搖了搖頭：“此言差矣！”

帕斯卡爾無奈道：“蕭，這都是公認的事情好麽？中餐過于油膩對人體不健康。你就看這火鍋鍋底就行，裏面厚厚的一層油！”

蕭鵬反問一個問題：“小帕，我問你個事情，你說你們的胖子多還是我們的胖子多？”

帕斯卡爾聽後一愣回想了一下後道：“你這麽一說還真是，我還真沒見過非常胖的華夏人。這是因為體質問題麽？”

蕭鵬搖了搖頭：“有一定關系但是不大，你看那些長期在華夏生活的老外，沒有多少說歲數大了就變成大胖子的。這裏最關鍵的還是飲食問題。我可以這麽告訴你，我們吃的中餐和你們吃的西餐比起來其實清淡多了！我們只是‘看起來油膩’，而你們西餐才是真正的油膩！”

“你沒事吧？西餐油膩？”帕斯卡爾用關愛智障的眼神看着蕭鵬。

蕭鵬端起啤酒和帕斯卡爾碰了一下杯喝了一口後繼續道：“我們中餐用的主要料理方法是炒，看起來挺油膩但是油都在湯裏而不是菜裏。而西餐呢？舉個簡單的例子，你們這裏的炒雞蛋和我們的炒雞蛋就不一樣，我們直接用油炒看上去挺油膩盤子底下還有一層油，可是你們這裏的炒蛋呢？，打好的雞蛋裏又是牛奶又是奶酪的，你自己說誰的油脂含量更高？你們的祖先為了生存這麽吃沒問題，可是現在依然這麽吃？那能不胖麽？”

國內不少西餐的擁趸者天天說什麽西餐營養西餐健康，他們從來沒有想過的一點就是大多數西餐本身就是高熱量食物。

這也是沒辦法的事情，西餐起源于歐洲，而歐洲自身是個高緯度地區普遍寒冷，就說馬賽，他和華夏的長春在一個緯度上，如果不是獨特的地中海氣候，冬天能凍死個人，至于巴黎？比哈爾濱還靠北，倫敦更是和漠河差不多一個緯度！

這也就導致古代歐洲人需要高熱量的食物來抵禦嚴寒。油和糖就成了最好的選擇。每頓飯裏都離不開黃油、奶酪、奶油、糖之類的高熱量食物。

沙拉倒是看上去健康一些，事實上沙拉的出現是因為歐洲傳統料理方式只有烤和煮。這兩種方式并不太适合蔬菜的料理，于是乾脆切碎了上面澆一層油直接生吃。後來才出現了土豆沙拉之類的先煮好再澆油的吃法------反正還是離不開油，橄榄油當時一般都是乾這活的！後來出現了沙拉醬，那玩意乾脆就是雞蛋和油脂制作而成。天天吃這些想不胖都難！

西餐是否比中餐更健康這事蕭鵬不是健康學家沒法确定，但是西餐熱量肯定比中餐高很多！

蕭鵬擡頭看着帕斯卡爾：“哥們，現在該跟我說說到底發生什麽事情了！”