第17章 无糖八宝粥竟然能这么好喝（2/2）

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老周这才转过头，看了看茶几上那几碗粥，又看了看周明，眉头皱起来：“无糖的？他怎么突然做无糖的了？”

周明沉默了一瞬。

他有点不好意思说，但又不想撒谎。

他把一碗无糖粥端起来递给老周，目光偏了偏，落在茶几角上：

“我昨天……跟他提了一句。就说肛肠科病人不能吃甜的，问他能不能做无糖版。”

老周的眉头皱得更深了。

“你提的？”他的语气里带着明显的不信，“你一个买粥的，随口说一句，人家就改了？”

他把粥碗搁在茶几上，双手抱在胸前，用那种你当你爹是三岁小孩的眼神看着周明，

“一般做生意的，谁会因为一个人随便说的话改方子？

人家那粥摊火成什么样了，有糖的都抢着买，他犯得着费这个工夫？”

“所以我说的时候也没指望他真做。”

周明在沙发上坐下来，自已从有糖的那摞里拿了一碗，掀开盖子，那股厚墩墩的米香和甜丝丝的枣香扑了一脸，

“我昨天就是……看着你喝不到嘴，心里不痛快。

说完就后悔了，觉得自已多事。”

他舀了一勺有糖的送进嘴里。

米脂还是那么绵，豆子还是那么面，红枣的甜和桂圆的清在舌头上铺开，和他昨天喝到的第一口一模一样。

他咽下去，又舀了一勺，含含糊糊地继续说：

“结果今天到那儿一看，他真做了无糖的，还不是随便糊弄的那种，是把整个方子都换了。

桂圆红枣糯米全没放，换了一堆别的，每样都挑的最好的。”

老周不说话了。

他低头看着手里那碗无糖八宝粥，看了好一会儿。

然后他掀开盖子，热气扑了一脸。

那股清润的谷物香不争不抢地往鼻腔里钻。

和有糖版完全不一样，没有红枣和桂圆的浓甜，没有糯米熬化之后那种黏稠的脂香。

薏米的清，莲子的淡，芡实的糯，百合被小火炖化之后那股若有若无的花香。

几种味道搅在一起，不浓不烈。

却干干净净地灌进来，像雨后泥土升上来的那股气息，深吸一口，整个人都静下来了。

他舀了一勺送进嘴里，嚼了两下。

薏米的清是最先浮上来的，像山涧里一块被水流磨得光滑的石头的味道。

莲子炖到粉糯，舌尖一压就散开，带着一股极淡的清苦，不抢味，只是把薏米的清衬得更立体了。

芡实咬开的时候有一种独特的韧劲，更绵密，更扎实，嚼两下就化开了，留下一层薄薄的粉质，把前面所有的味道都兜住了。

百合化在米汤里，化成了丝丝缕缕的清甜，咽下去之后才慢慢从喉咙里泛上来。

老周把那勺粥含在嘴里，让那些味道在舌头上轮流转了一圈，然后才慢慢地咽下去。

那股暖意从胃底往上漫，妥帖地、温和地，把他的胃熨得舒舒服服。

他又舀了一勺，然后是第三勺。

“……这老板。”

老周放下勺子，低头看着碗里还剩的半碗粥，沉默了好一会儿才开口，“这老板是个好人。”

“这年头，有良心的商贩不多了。”

周明没接话。

他把手里那碗有糖粥的最后一口刮干净，又伸手拿了一碗有糖的，掀开盖子继续喝。

米脂裹着豆香从嗓子眼滑下去，他舒服地叹了口气。

喝完第二碗，他把空碗搁在茶几上，站起来，把剩下的四碗有糖粥端起来往厨房走。

“无糖的三碗你都放着，都是你的。”周明打开冰箱门，把有糖粥一碗一碗码进去，

“这四碗有糖的先放冰箱，妈和妹妹出去了，晚上才回来，到时候热了给她们吃。”

老周靠在沙发上，眯着眼，嘴里还在回味那股清润的余甘。

他低头看了看手里那碗还没喝完的无糖粥，又舀了一勺送进嘴里，嚼着芡实和莲子，含含糊糊地嘟囔了一句：

“下周三复诊，我直接去摊上喝。”