第15章 无糖版八宝粥（2/2）

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窗外还是灰蒙蒙的，路灯黄澄澄地映在马路牙子上，他已经站在灶台前了。

两口粥桶坐在炉子上，有糖的那桶咕嘟咕嘟地冒着泡，米香和豆香缠在一起，厚墩墩地往空气里铺。

他转身走到无糖那桶前面，掀开盖子看了一眼。

白汽腾地扑上来。

和有糖版完全不同的味道。

没有红枣和桂圆的浓甜，没有糯米熬化之后那种黏稠的脂香。

薏米的清，莲子的淡，芡实的糯，百合被小火炖化之后那股若有若无的花香，几种味道搅在一起，不浓烈，却有一种说不出的干净。

像雨后泥土升上来的那股气息，不像香水那样扑人，但深吸一口，整个人都静下来了。

无糖那桶的香气和有糖那桶不一样。

有糖的香气是往外铺的，霸道地灌满整间屋子；

无糖的香气是往内敛的，不扑人，但你站近了，那股清润的谷物香就会绕过来，一层一层地缠着你。

薏米的清浮在上面，莲子和芡实的淡垫在

两种味道在厨房里交汇，谁也不压谁。

有糖的厚实，无糖的清润，像是同一个曲子的两个版本，各有各的好。

粥稳在文火上之后，他从抽屉里翻出两卷纸胶带和一支记号笔。

他在纸胶带上分别写了几个字，一张写“有糖”，一张写“无糖”。

想了想又在无糖那张上面加了一行小字：

肛肠科病人可选。

他把两张胶带分别贴在两个粥桶上，退后一步看了看，然后转身去关火。

十一点，他骑着三轮车到了博泰肛肠医院对面。

两个粥桶搬下来的时候，电子屏亮起来，上面的菜单已经改了：

八宝粥，有糖五元，无糖五元。

无糖那桶的盖子上贴着他早上写的那张胶带，那行小字在正午的日光下格外显眼。