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第382章 跟老爷整点玉米饼(2/2)

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有宫廷御厨用魔法香料和稀有食材烹制的菜肴,烹饪过程的复杂与精细程度都远超想象。\

但是此刻,这粗壮的金色棒子,让她感受到一种完全不同的冲击力。\

这就是罗德的“新作物与土地价值”。\

“我可以……尝尝吗?”\

潘妮犹豫了一下,忍不住开口问道。\

她确实很好奇,这被罗德赋予如此厚望的棒子,究竟是什么滋味。\

罗德笑了笑,直接用手掰下几粒饱满的玉米粒,递给了她。\

这些玉米跟前世的水果玉米还是有区别的,水分没有那么充足。\

不过生吃的时候,还能充分感受到籽粒中那些玉米浆液的甜润。\

潘妮接过,那籽粒圆润微凉。\

她学著罗德刚才的样子,用指甲掐开一点,更多的乳白浆液涌出。\

她反手就将掐开的那点玉米粒放入口中。\

当即就有一股清甜在舌尖化开。\

这不是蜂蜜或水果那种直截了当的甜,而是一种带著淀粉香气,属于谷物却又放大了不少的甘甜。\

牙齿轻轻咬下,籽粒破裂,更多的汁液和软糯的肉质在口腔中弥漫。\

几乎没有什么渣感,只有满口的香甜。\

还带著一丝极其清新的余韵。\

确实是令人愉悦的味道。\

潘妮的眼睛微微睁大,她有些被惊到了。\

这种口感,这种风味,与她认知中的任何谷物都不同。\

这玉米直接生吃一粒就如此可口。\

“这只是生吃而已。”\

罗德看著她的表情,脸上笑意变得更加深邃。\

“等煮熟或是烤熟,亦或是磨粉做成饼和粥,它的味道会更好。”\

他转向瓦力和查尔。\

“这一亩剩下的,留下最饱满的棒子做种。”\

“剩下的,今天都收了。”\

“千万要心点,别伤到籽粒。”\

“是,老爷!”众人齐声应道,干劲十足。\

收获的喜悦是能传染的。\

镰刀砍断玉米植株的根部。\

男人们将整株砍倒。\

女人们和半大的孩子则跟在后面好奇地掰下一个个沉甸甸的玉米棒,扔进旁边的藤筐里。\

田地旁很快堆起了一座的金色山。\

罗德也挽起袖子加入了。\

他不是做做样子,而是检查著籽粒的成熟度。\

将那些看上去稍嫩或是有虫眼的单独放在一边。\

潘妮看著眼前热火朝天的景象。\

她重点望著罗德那沾著泥土和玉米须的侧脸,还看著他偶尔和瓦力、马恩笑几句。\

那股子由内而外散发出的满足与快乐,让她心中那点属于公主的疏离感不知不觉又消融了几分。\

在这里,在这个充满土腥气和植物清香的田边。\

身份和阶级仿佛都能被暂时遗忘。\

大家都只是为一桩好收成而欢欣的普通人。\

收获持续到日上三竿。\

这么一亩地的玉米,收获了将近二十个藤筐。\

除了预留做种的几筐格外饱满的棒子被精心存放起来。\

剩下的部分,罗德大手一挥。\

“今天咱们不搞复杂的,简单吃点新鲜的。”\

“马恩,去弄点干净水。”\

“查尔你去旁边生火。”\

“咱们就地,尝尝这新粮食的第一口滋味!”\

有了玉米,那必须整个玉米煎饼。\

他没有吩咐仆从,而是直接对在场的这些功臣和伙伴们道。\

很快,田埂边清理出一块地方。\

他们用石块垒了个简易灶,干柴劈啪烧了起来。\

布莱斯搬来一个扁平的铁鏊子。\

罗德指挥著瓦力,挑了些籽粒饱满的玉米棒,亲手将籽粒一排排剥下来。\

金黄的玉米粒入木盆中,很快堆起了半盆。\

他让马恩用清水稍微冲洗了一下沥干。\

然后拿过一根碗口粗的短木棍,开始用力捣盆里的玉米粒。\

木棍撞击著玉米粒,不断发出闷响。\

坚硬的籽粒在力道下破裂。\

逐渐变成带著颗粒感的粗糙糊状物。\

其间还混杂著一些没有完全捣碎的玉米皮。\

罗德捣得很有节奏,看上去干劲十足。\

潘妮在一旁观察著,特别想上手试一试。\

不过她看得出罗德此番兴味盎然,还是不要打搅他的兴致比较好。\

等到捣得差不多了,罗德往玉米糊里加了少许的精盐。\

又让马恩滴了几滴平时用来调味的鱼露。\

再一点点地加入清水,用木棍搅匀。\

最终他们得到了一盆淡黄色的粘稠面糊。\

这个时候,铁鏊子已经烧热了。\

罗德用一块皮革在鏊子表面飞快地擦了几遍。\

然后他切下一块黄油,在鏊子表面覆盖上一层薄油。\

伴随著滋啦一声轻响,油烟腾起。\

他用木勺舀起一勺面糊,倒在滚烫的鏊子中。\

然后用勺背迅速将面糊向四周抹开摊平。\

高温立刻让面糊的底部定型。\

颜色从淡黄转为浅金,边缘开始微微翘起。\

有一种难以形容的诱人香气爆发了出来。\

那是玉米淀粉和蛋白质受热后产生的焦香,还混合著油脂的香气。\

“玉米煎饼!”\

罗德专注地盯著鏊子上的饼,手里拿著木铲,看准时机,手腕一抖,整张薄饼轻巧地翻了个面。\

背面已经烙出了均匀的焦黄色斑点,像是阳光洒下的光斑。\

另一面接著受热,香气持续散发。\

潘妮的鼻翼忍不住翕动。\

这香气太诱人了。\

它粗暴地勾动著人们的食欲。\

周围的人们。\

无论是瓦力、马恩,还是查尔、布莱斯,甚至是一向沉稳的菲利普和帕维尔,都忍不住咽著口水。\

第一张饼很快就好了。\

罗德用木铲将其铲起,放在旁边准备好的干净木板上。\

饼身薄而微韧,焦黄喷香。\/

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他直接用手撕开,热气和香气扑鼻。\

“来,都尝尝。”\

他先撕下一块,递给眼巴巴的瓦力。\

然后又撕下几块,分给马恩、查尔他们。\

潘妮也分到了一块。她心地吹了吹,放入口中。\

口感是奇妙的。\

边缘酥脆,中间软糯带著明显的颗粒感,咀嚼起来很满足。\

味道则是浓郁的玉米香甜,在热力的激发下完全释放,混合著淡淡的咸味和鱼露带来的那一点点难以言喻的鲜味。\

没有任何复杂的调味和配料。\

但就是好吃。\

一块煎饼很快就吃完了,她的手指上还沾著一点焦香的碎屑。\

“好吃!”\

瓦力眼睛亮晶晶的。\

“香,真香!”\

马恩两口就吞下了自己那份,舔著嘴唇,意犹未尽。\

“老爷,这可比黑麦饼子好吃多了!”布莱斯憨厚地笑道。\

罗德自己也嚼著一块煎饼,感受著那熟悉又陌生的味道在口腔里回荡。\

身旁,霜烬吃东西的样子很专注,像只吃到鲜鱼的猫。\

随后罗德又继续摊著玉米煎饼。\

并且不断尝试著新花样。\

或是卷起培根,或是抹上果酱。\

当真是怎么做都好吃。\

众人聚在一起算是来了一顿玉米煎饼式的聚餐。\

潘妮跟霜烬坐在草甸上,脸颊都沾上了黑灰。\

粉嫩的嘴唇边也染上了一圈灰痕。\

她突然停下了咀嚼。\

回想起这么多年来,自己似乎从未如此自由和快乐过。\

“罗德…这就是你所拥有的快乐吗?”\

……\

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