第三十五章 红扒熊掌（2/2）

紧接着把大米、小米和提前泡好的高粱混在一起蒸大米饭。

蒸饭的时候，李卫钢往锅里倒了点香油，这样米饭不仅熟的快，而且蒸出来油亮亮的还带着香油的香气。

米饭出锅后，李卫钢朝着厨房外招呼道，“同志们，开饭了！”

因为熊掌有限，每个知青只能夹一筷子尝尝鲜。

姜兰兰尝了之后，疑惑道，“熊掌的味儿怎么吃着，跟猪蹄差不多呢？”

有几个知青附和道。

“对啊，感觉好像还没猪蹄子好吃，以前的那些大官儿们都喜欢吃这玩意儿？”

即便有着浓汤宝和李卫钢厨艺的加持，知青们对熊掌还是爱不起来，但好歹是口荤腥，有的吃就不错了。

相比于熊掌，红烧狍子肉反倒更受知青们的喜爱。

热气腾腾的松软的米饭，光是闻着米香味儿都饱了，米饭上堆着开胃的醋熘白菜和软烂的狍子肉、哏啾的各种干菜菌菇，一筷子扒进嘴里，把人都香迷糊了！

李卫钢把锅底的饭嘎巴用铲子铲下来，掰成小块分给众人，“一锅米饭最好吃的就是这锅巴了，又香又脆！”

“李卫钢，还是你吃吧，为了这顿饭你打昨天就开始忙活了，本来就该你多吃！”

“是啊，要不是你，我们也吃不上这些好东西！”

“行，那我就吃一回‘独食’！”

锅巴带着米饭的淡淡的焦味，在嘴里越嚼越香，两片锅巴中间夹片白菜再夹块熊掌，一口咬下去，锅巴的脆、白菜的嫩和熊掌的软糯，丰富的口感结合到一起恰到好处。

香，真香！

做完熊掌又过了两天，雪蛤油全部晾干，李卫钢正好又熬了山里红的果酱要给纺织厂送去，带着熊胆一块儿下山进城。

先去了国营药店，等到店里没人，李卫钢把装着雪蛤油的饭盒和装着熊胆的罐头瓶放到柜台上推到王大夫身前。

“王大夫，我这次还带了一枚熊胆来，你看看能换多少钱？”

王大夫一听，连忙把挂在脖子上的眼睛戴上，把熊胆从罐头瓶里小心翼翼地取出来，仔细端详着，“确实是熊胆，这种品质的熊胆可不多见，怎么弄来的？”

“护林队在山上打的，让我顺道给拿下来。”

王大夫把熊胆重新装好，“这样吧，熊胆给你按十五块钱，雪蛤油还跟上次一样，三十块，怎么样？”

“可以，谢谢王大夫。”

李卫钢把四十五块钱揣进口袋，出了国营药店往纺织厂走去。