第二十九章 团结屯的生产队队长（1/2）

李卫钢看着手里有些皱巴的肉票，他知道孙满仓把这张票子夹在钱里的时候一定犹豫了很久，毕竟孙满仓家里有爹妈还有老婆孩子，却选择把珍贵的肉票送给他们知青点。

不由得感慨，孙满仓这么耿直热心的人，怎么有王二疤子这样黑心肝的小舅子呢，啧！

回到知青点，因为现在还没有干酵母，想蒸发面的东西就得需要老面种，也叫面起子或者面引子。

李卫钢在锅里煮开水，把发酵老面起子用的所有工具都煮在里头消毒，煮了几分钟之后挂起来晾干。

发一斤面要用五十克的老面引子，总共要发三十五斤面粉，所以要用一千七百五十克的老面引子也就是三斤多。

高温消毒后的盆里倒入面粉，水壶里煮开晾到温热的水倒进去，把面粉和成面团，因为没有保鲜膜，所以在盆里扣了一个尽可能严丝合缝的盘子。

宿舍里比厨房暖和，女知青们爱干净，李卫钢叫来姜兰兰，把面盆递给她让她放到宿舍里温暖的地方。

“千万别直接放在炕上，不然夜里烧炕的时候太烫，就给烫成死面了。”

姜兰兰好奇的问道，“李卫钢同志，这里头装的是什么东西？”

“是老面引子，咱们这儿天冷，估计得发酵三四天才能起来，到时候拿它给大家伙儿蒸白面馒头吃。”

姜兰兰掂量着面盆的重量，“这些老面引子，真能把几十斤白面都发起来？”

“到时候发酵好了，你就等着看吧。”

等待老面引子发酵的日子里，李卫钢也没闲着，前阵子进城挣了五十块钱，换白面用了五块，还剩下四十五，在眼下这是一笔不小的数目。

李卫钢心想着，他得拿这些钱做点什么，现在是69年，离改革开放还有将近十年的距离，虽然稍不留神就可能被冠上投机倒把地罪名，但还是要为未来的时代转折做好准备。

眼下的东北发展在全国的最前沿，看似过得幸福又富足，形式一片大好，可等到经济放开，商贸重心南移，工厂陆续关停职工大批下岗，福利制度取消，属于东北的最难挨的“寒冬”才真正到来。

想到山里的蛤 蟆，李卫钢找借口说自己下山进城，实际上翻了个山头，来到了另一处屯子——团结屯。

团结屯的村民看见屯子里来了陌生人，警惕地将李卫钢拦下来。

团结公社的生产队队长走到人群前开口说道，“同志你好，我是团结屯的生产队队长，陈海洋，你是从哪儿来的，来找谁？”

李卫钢指了指进步屯的方向，“陈队长你好，我叫李卫钢，从进步屯来的，外地下放到进步屯的知青，我来是想请你们帮个忙。”

陈海洋听后脸色 微变，“进步屯，那得翻一个山头才能到我们这儿来啊，啥事还得费这么大劲找我们？”

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