第78章 言传身教(2/2)
而现在这么短时间里伏千柔表现出来的能力也让王默都高看几眼。有耐心又细致的员工谁会不喜欢呢?留下她然后再去慢慢做女儿工作,就算麻烦可点他也愿意啊。
“商品你大概熟悉了,接下来就是熟悉价格。我们收银机配有扫码机,扫商品外包装上我们贴的条形码就可以确定价格。我不强求你记住每个商品的价格,但如果你能大致记住一些大类商品的价格会更方便你的日常工作。我们不单会遇到小偷,也会有人用替换商品条形码的方式用低价买高价商品。虽然店里有监控,可忙起来的时候哪有时间会让你一直看监控。所以对商品价格保持敏感,才能最大程度避免被坏人坑。”
王默也是把自己开超市这段时间的一些经验教训简单传授给伏千柔。刚才伏千柔盘点中表现出来的细致认真让王默觉得可以让她更快接起超市日常运营流程,这样也能帮王默解脱出来,他也能有一些时间去做其他事情,比如对超级噬腐菌进行更深入的研究并分批让其分解各种垃圾有机物制作肥料。
超级噬腐菌的有氧反应虽然能制作出石油。但经过观察王默发现,厌氧反应分解的有机物数量以及产出物数量更加庞大,而在有氧环境下产生的类石油物产量却小得多。
王默准备全力先配出一批肥料给刘权的农田试验一下。如果刘权反馈确实有良好的效果就尽快将这种肥料进行工业化生产,优先供给刘权,确保他的土地上收成是最好的。
店里进来两位顾客。王默也顾不上继续给伏千柔灌输经营理念,提醒一声她观察自己的接待顾客的方式方法后,对登门顾客露出最诚挚的笑容。
王默面对两位登门顾客不仅保持着最热情的微笑,对他们进店选购的商品也在进行简单的询问与推荐。
作为便利店类型的小超市,也不可能像大型超市一样货品种类齐全。因而根据顾客描述想要的商品类型快速确定是否有同类型商品,如果没有则立即判断是否有类似商品进行推荐。如果也没有类似商品可供推荐,王默则会非常诚恳的向顾客表达歉意,并作出如果顾客确实需要,他可以去替顾客准备想要的商品,等顾客时间方便的时候直接来取。
帮助顾客获得店内没有的商品等对方来提取,这已经超出一般意义上的超市售卖服务。是属于王默自己特别增加的服务内容,而且是不另外收费的服务内容。
帮顾客买店里没有的商品从纯获利角度而言并不划算。因为不是从供货商那里提货,价格上完全没有任何优惠让利可言。实际就是帮顾客在跑腿罢了,为了营造出与其他便利店小超市完全不同的服务,王默甚至连一般跑外卖的配送费都不去赚。
伏千柔在一旁看了王默一堂生动的待客实操课。她也是第一次见识到小超市原来还能这样经营。不是坐在店里等顾客挑选完商品结账走人那么简单。要深挖顾客的需求,并且想方设法帮助顾客解决需求。用这种贴心的服务态度,其他人不可能做的服务方式来实现顾客的黏着度。
当每一位进店的顾客在晴粟超市感受到完全不一样的VIP级别待遇后,再去其他超市便利店就会产生强烈的对比。积极主动为顾客服务的晴粟超市潜移默化就会在每一名顾客心中加深印象,某种程度来说这比花大价钱打广告增加曝光度的效果还要好。
伏千柔跟着王默将心满意足的顾客送出店门,再看向王默时,伏千柔的目光已经变得更加闪亮。她的悟性很高,在心里已经完全理解王默用服务来拉拢人心的用意。更重要的是,伏千柔本身也认同这种做法,虽然有些麻烦增加工作量,可从顾客们离开时愉悦的表情里都能获得不少成就感。
她喜欢这样的感觉。