第99章 你还怪聪明的嘞（2/2）

“吊高汤，老母鸡配猪棒骨，大火催白，小火慢熬，中途绝不可加冷水，否则鲜味尽失。”

沈砚看著这些沾著灶台烟火气的文字，眼前隨之浮现出淡蓝色的系统面板。

【获得稀有物品：北京饭店红案头灶火候手札】

【是否消耗两千声望值进行深度解析与融合】

沈砚心里默念，融合。

【红案火候掌控力大幅提升，复合型菜谱研发成功率增加30%】

隨著系统提示音落下，无数关於火候掌控的细微经验瞬间在脑海中浮现。王大鼎在灶台前燻烤了半辈子才悟出的绝技。此刻已完美烙印在沈砚的记忆中。

沈砚合上手札，顺手放在石桌上：“替我谢谢周处长。”

顾令仪站直身体，双手交叠放在身前，“周处长让我转达外事办的谢意，那道酥盒牛柳大获成功，苏联专家非常满意，甚至夸讚这才是真正的食物。王大鼎师傅也托我带句话，说这份情北京饭店记下了，改天他一定亲自登门拜访。”

沈砚端起茶杯喝了一口，“各取所需罢了，方子给他，手札给我，两清。”

顾令仪看著沈砚平静的脸，脑海里再次浮现出宴会厅里列昂尼德疯狂进食的画面。这个人不仅懂白案，懂红案，还能精准拿捏洋人的胃口。外事办现在最缺的就是这种能镇住场子，解决突发危机的人才。

顾令仪紧紧盯著沈砚。她刚调入外事办不久，正是满腔热血的时候，在她看来，像沈砚这样拥有这种手艺的人，窝在这个破旧的四合院里简直是暴殄天物，他理应站在更大的舞台上，去应对那些关乎国家顏面的重要场合。

她往前走了一步，拉近了两人之间的距离，眼中透著希冀：“沈师傅，外事接待的任务越来越重，我们经常遇到今天这样的突发状况，您有没有考虑过，来外事办工作”

顾令仪语速加快，拋出筹码，“以您的手艺和眼界，完全可以担任我们的膳食指导。待遇，级別，我可以向周处长申请给您爭取最好的，只要您点头，各种特供物资优先向您倾斜，这不仅是展示您才华的绝佳机会，更是为国爭光的大好事。”

沈砚放下茶杯，身子向后靠在藤椅上，他心里跟明镜似的，体制內的饭確实安稳，但也烫手。外事无小事，干好了那是本职工作，一旦哪天外宾吃坏了肚子，或者口味不合闹起情绪影响了谈判，那就是破坏外交关係的大罪。到时候谁来承担责任还不是后厨这些做菜的师傅。

他可不想去蹚这趟浑水。遇到外事办解决不了的难题，他以私人身份出手相助，这叫雪中送炭。外援的身份，永远比编內人员更自由。

沈砚抬起眼皮，看向顾令仪，语气透著股慵懒，“顾干事，你的好意我心领了，但我这人散漫惯了，受不了单位里的条条框框。”

他指了指院门的方向，继续说道，“我现在这样挺好。在个小铺子里，想做什么点心做什么点心。真要馋了，自己燉锅肉吃。去了你们那儿，做个菜加点什么调料还得打报告审批，我连顿红烧肉都吃不痛快，这不是给自己找不自在吗”

顾令仪愣在原地，刚准备好的大道理瞬间被堵了回去。她看著眼前这个只把“红烧肉，自由”当回事的年轻人，这才明白过来，对这种纯粹的手艺人，功名利禄那套根本行不通。

顾令仪咽下嘴边的官方套话，神色重新放鬆下来。她瞥了一眼石桌上那本破旧的手札，心里顿时有了主意。

“我明白了，人各有志，我不强求。”

顾令仪微微一笑，语气变得轻鬆俏皮起来：“不过沈师傅，外事办的工作確实难做，以后免不了还要厚著脸皮来请教。您放心，我不白让您帮忙。”

她看著沈砚的眼睛，拋出了一个他难以拒绝的条件，“外事办別的没有，但经常能接触到些国外来的稀罕食材，或者民间收上来的绝版老菜谱。以后我要是寻到了好东西，拿来给您过过眼，顺便换您一顿便饭，这总可以吧”

沈砚把玩著紫砂茶杯的手指微微一顿。顾令仪这女人不简单，懂进退，知分寸，而且一眼就看穿了他的喜好，绝版菜谱和顶级食材，这確实是他拒绝不了的筹码。

沈砚放下茶杯，微微一笑，“只要东西够稀罕，九十四號院的门，隨时开著。”

这已经足够了。顾令仪得到了她想要的承诺，狡黠一笑，“一言为定。那就不打扰您休息了，再见。”