第83章 我邪你大爷！（1/2）

宋蔷薇盯着面前那只硕大的土碗，这碗跟她店里的可谓是一模一样，指尖捏着竹筷在碗里扒拉了两下，夹起一片土豆片，土豆片切得厚薄不匀，薄的地方已经煮的稀烂，厚的地方还泛着生白。

她咬了一口，果然，寡淡无味，只是表层挂着的汤汁有点咸辣味儿，但土豆的生涩还在，味儿压根没渗透进去。

“就这也能叫麻辣烫？”

只仿其形却仿不了味儿，不对，这连表面功夫都没有仿全，若非要对比，除了价格便宜一半，压根没有什么可比性。

宋蔷薇抬头看向周围的食客，显然麻辣烫并不受欢迎，很多尝了两口，便停了手中夹菜的筷子，有些甚至将小二叫了过去，但百味堂毕竟是县城最大的酒楼，暂时还没有人真的因为一道菜而闹事。

宋蔷薇看着自己面前的土碗，也放下了筷子。

她明明点了三十串素菜，十串荤菜，整整四十串放在碗里可不算少，若是搁在她店里，用竹签一串串串好，码在碗里都得堆得冒尖，看着便叫人满足。

拿取顺手也方便，可眼前这碗麻辣烫，偌大的土碗里只在碗底浅浅铺了一层菜，大半碗都是酱色的汤汁，面上浅浅飘了层红油，舀起来也稀稀拉拉，活像河里随便捞了一网，水多菜少，味道也寡淡的厉害。

她耐着性子又夹了些肉和青菜到碗里，所谓的肉，其实就是猪血，虽然她店里用的也是猪下水偏多，但肥肠和猪心好歹也算是肉，这五块猪血不会给她算了五串荤菜吧？

宋蔷薇不死心的又捞了几筷子，又捞了两块极小的鸡心，大约就半个鸡心那么大。也就比指甲盖大那么一点。

越捞宋蔷薇眉头便皱的越紧，最后又捞了两块油渣，和一块不知道什么部位的肥肉出来，十个荤菜算是凑齐了。

但宋蔷薇一个都没打算吃，而是继续捞，她倒要看看三十串素又是什么样。

土豆片、青菜、冬瓜片、包菜、平菇，素菜倒还算正常。就是菜的份量大小明显也要比她店里的小很多。

“我就说，一文钱五串素，一文钱两串荤怎么做的出来，敢情都是套路。”

宋蔷薇默默吐槽，又夹了块冬瓜片放进嘴里，一个冬瓜可以切上百片，哪怕这个价格，这利润也比她店里的高多了。

冬瓜片最容易入味，且不费火，可宋蔷薇刚吃进嘴里咬了两口便吐了出来，这冬瓜片倒是入味了，但这味儿可压根不是麻辣烫汤底的味儿，若说之前的土豆片是因为不熟影响了味道，那这冬瓜片可算是实打实将味道体现了出来。

这哪儿是麻辣烫汤底？分明就是豆瓣炒熟胡乱加了几味香料煮成的汤水，要麻不麻，要辣不辣，香味也淡的很，完全失了麻辣烫的灵魂。

之前她还担心是又一个穿越者，现在看来，显然不是。

这也亏是在百味堂，若是放在现代，知道有人把豆瓣酱兑水煮菜叫麻辣烫，怕是能把店给砸了。

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