第81章 花钱如流水（2/2）
楚时安虽还带些少年人的跳脱随性，平日里偶有几分吊儿郎当的模样，可他天生聪慧机灵，看事通透、心思透亮，真到了正经商议事的关头，便全然换了副模样，半点不敷衍，反倒思虑周全，是个极靠谱的好伙伴。
头一桩，便是趁眼下物价还算稳定，赶紧给家里多囤些物资，粮食起码要囤够全家人半年的口粮，免得日后时局动荡，有钱也买不到吃食；
第二桩，便是糖料，虽说眼下手里的量够用，但照这势头终究不够后续用度，不如趁早多采买些囤着，免得遇上涨价或是断货的变故；
第三桩，得好好琢磨个法子，把果酱顺利卖出去。这事便交由姐弟俩一同想辙，上次那凉饮生意能做得那般红火，几乎全是楚时安的功劳，可见他天生就有做买卖的悟性，盛晚璇自然不肯浪费这份本事。
“阿姐，如今大哥他们熬酱、装罐都已经上手了，你该抽出身来掌好大局才是。”楚时安语气中肯，又道，“还有，你买的那些泡菜坛子、醋坛子，总不能搁那儿当摆设吧？
你要是担心人手不够，我再去寻几个人来帮忙。到时候只让他们干些烧火、清洗之类的杂活，熬酱、装罐的核心活计还归我们自己来做，这般也能省得你事事亲力亲为。
另外，小四几人你也大可放心，我与他们都是多年交情了，信得过。”
在找人这事上，盛晚璇对楚时安是十分信任的——前世闺蜜做买卖用人，大多是他帮忙物色的，他看人眼光素来精准，几乎从没出过差错。
她当即点头应下：“行，这事就交给你办。”
有了上次让楚时安采买的经验，盛晚璇这次筹备物资，账目算得格外精细。
冰糖按三十文一斤算，她让楚时安再添购五百斤，加上家里现有的存货，统共能有九百来斤，足够支撑这一批果酱的赶制。
粮食方面，精粮买五石，耗银五两；粗粮杂粮合计十石，也是五两，单单这两项便用去了十两。
除此之外，盛晚璇还打算泡些梅子醋，醋坛子已备好十个，只需再添六十斤米醋便够。
这米醋本是粮食酿造，她要的又是陈年好醋，价钱自然不低，约莫七八十文一斤，算下来这部分开销大概在四两半。
她再多给了半两，当作楚时安请人帮忙的跑腿费。
这般逐一项算清、核明后，她精准地数给楚时安三十两银子。
得，这一波操作下来，账面上就只剩六十五两多了。
可这事还没完，楚时安先收下这三十两，又开口再要十两。
没等盛晚璇开口数落，他便率先解释：“回头真要是有流寇闯进村子，咱这些土坯茅草屋，院墙砌得再厚也挡不住。
最稳妥的法子还是躲进寒窟，可家里先前的棉衣棉被都被张大嘴他们糟践坏了，不得趁现在赶紧置办起来。
就算流寇最后没来，我们不用躲进寒窟，这些棉衣棉被也亏不了，冬天本就用得上。况且夏里置办这些，比冬日里买还要便宜一两成呢。”
这下盛晚璇半句数落的话都说不出口，只道：“那也用不着十两吧。”
楚时安便细细算给她听：“阿姐你细琢磨，寒窟里多冷，得置厚被子吧。如今手头上有钱了，总不能还盖那芦花被吧。
咱家八口人，凑四床就够，按五百文一床算，就是二两。
一人一套棉衣也得有，青布面厚棉的，大人四百文一套，孩子二百文一套，这就是三两。
咱们先前还有两床棉被、几件棉衣，虽说都被张大嘴糟践坏了，好在棉絮都还完好。
再加上寒窟里那几件旧棉袄，一起找人拆改了，做成薄被和薄袄。
这虽说省了最贵的棉絮钱，可布料、工钱都得花，布料少说得七八匹，要二两多，加上工钱差不多三两。这几样加起来就八两了。
除此之外，寒窟里还得添些家伙什，各类物资也都得备齐。
万一一躲就是好几天，吃喝用度样样都得考虑到。还有找人送信的跑腿费，也得算上，这些再备上二两银子，真没多要。
好在阿姐平日采药后都会给家里留一部分，不然药材还得另外掏钱购置，又要多一笔开支。”
得，这话都说到这份上了，还有什么好辩驳的，掏钱吧。
“时安，你可得好好帮阿姐把这些果酱卖个好价钱，咱家家底可经不住这般折腾。”
“卖不出去又何妨，亏的都是张大嘴的银子。”
“呸呸呸！怎么就卖不出去了，大吉大利，生意火爆，供不应求，一路畅销，一罐千金！”
“阿姐，你还信这个呢？还有，啥是供不应求？”
次日，楚家众人歇足了精神。
楚时安一早便从普慧寺那边请来了两位婶子帮忙，村民们送的柴火也到位了，家里有条不紊地忙开了。
果酱在灶上咕嘟咕嘟熬着，烧火、洗罐的杂活也有专人搭手，各忙各的，半点不杂乱。
楚时安脑子活络，安排起事情来细致妥帖，连夏清澜先前没缝完的衣服都考虑到了。
他直接把裁好的布料和余下的料子一并送去普慧寺，托那边手艺好的婶子帮忙缝制。
从前家里手头紧，这些针线活只能自己动手，如今不一样了，凉饮摊子日日能有一两多银子的进账，哪里还愁付不出那十文二十文的手工费。
普慧寺里的婶子们人多手快，一人一套赶制起来效率极高，估摸着明日便能取回来，届时大伙便能都换上新衣服了。
这般一来，清澜也能抽出身，安心帮衬家里熬果酱、打理凉饮摊子的活计。
别看她瞧着柔柔弱弱的，实则手巧得很，今日要卖的粽子，全是她昨夜亲手包出来的。
这边楚家人人各司其职，忙得充实又有序，果酱熬得满屋香浓；
那边崔家院内，打理梅子的活计也热火朝天，分拣、清洗、去核一气呵成，半点不拖沓。
可这份忙碌，偏被院门外陡然传来的一阵喧闹打破。
几位同村村民怒气冲冲地堵在门口，扯着嗓子高声嚷嚷：
“崔家的，你这是什么意思！放着本村的梅子不收，反倒巴巴跑去康乐村收，怎么胳膊肘还往外拐呢？”
“就是啊！你们这事做得太不地道了，哪能这么不顾同乡情分？”
“昨儿收梅子还是两文一斤，今儿转头就压到一文半，你们这心也太黑了！”
……