第72章 摊子安排（1/2）
崔父和崔家宁刚推过来的那些梅子，还没卸车，依旧堆在板车上。
周磊又将自家没处理的梅子一并装了上去，而后帮着把这车梅子送回了徐庄村的崔家。
来时板车上不过半车梅子，回去时却是满满当当的。
跟着梅子一同送过去的，还有浸泡用的盐和腌制用的糖，暂时先带这些，后续缺了再采购送过去。
安置好这些，周磊揣了银子就近采买了木盆、木桶、竹筐、麻袋、麻绳等，一并给崔家送了过去，随后和崔父一同去了明耀家。
明耀一听有这好活计，当即应承下来。
双方商定，牛车费一天三十文，明耀跟着收梅子、赶车搬货的工钱也是三十文一天，连人带牛加起来一天共六十文。
柴火就叫村里人送，干柴按市价是三文钱一担。
崔母和崔家旺从自家山头回来，知道有这么一桩踏实营生，顿时喜上眉梢，当即就趁着天色尚早，热火朝天地忙活起来。
另外，崔家自家摘下的梅子，周磊也寻来秤仔细过了数，一百多斤，按两文钱一斤的市价当场结清了货款，统共付了三百多文；
还留了五两银子，用作接下来收梅子的本钱，用完了后续再补送过来。
至于工钱，则说好后续另行结算。
周磊从徐庄村出来后，并未直接回河湾村，而是揣着银子，先去普慧寺找楚时安。
他们熬制果酱需要大量冰糖，却不能明面上大批购买。
楚时安既能找人冒充外地药商，想来也能设法扮作糖商行事，避开旁人的注意。
至于盐，因官府对每户购盐量有限制，得让楚时安多找些人分头采买才行。
盛晚璇足足备了三十两银子给楚时安，这可不是小数目，用这些钱买来的糖和盐，足够他们熬好些果酱了。
这笔银子，是从盛晚璇藏的那六十两里拿的。
此前，楚时安已取了十两分给小四他们，加上这给楚时安采买的三十两，再算上刚刚用掉的一些，还剩了十多两，都揣在周磊身上。
一来他还要去购置两口大铁锅，二来还得买陶罐、糯米等其他物什。
总之，钱他们是有的，只是得悄悄动用，不能被旁人察觉。
待果酱卖出去，有了一大笔进项后，也就没这些顾虑了。
周磊在外头忙活的这段时间，盛晚璇和田辛儿在家也没闲着。
眼瞅着之前做好的小圆子所剩不多，两人便打算趁这空闲，把接下来一段时日要用的量都备齐。
两人分工协作，各色口味的小圆子流水般成型，很快就整整齐齐码了满竹匾，被端到炕上慢慢烘干，如此后续每日要用多少煮多少，能省不少功夫。
至于果酱的熬制，先前处理好的梅子暂且腌着，等崔家那边送来第一批梅子，再一并下锅熬煮。
盛晚璇还盘算着，在棚子底下再垒两个简易的临时灶台，架上两口铁锅，专用来熬制果酱。
此前周磊和杨皓修整家里的炕与灶台时，打了不少土砖，还余下许多，正好能用来砌这两处临时灶台。
如今法子已经想得通透，只等周磊带回铁锅、把灶台砌好，便能开灶动工了。
比周磊更早回来的是杨皓、小四和丫丫。
虽说今日回来得比昨日晚些，但三人进门时脸上都漾着掩不住的喜色。
“小璇，你可真厉害！”杨皓把板车往院角一放，带着小四和丫丫走进厨房，语气里满是赞叹，“你想的那个保凉的法子也太管用了！从早上卖到下午，那凉饮竟还是冰冰凉凉的！”
盛晚璇听这语气就知道结果差不了，笑着回话：“看你们这模样，今日生意定是不错？”
“可不，都卖完了！”杨皓高声应道，说着把装钱的木盒递了过去，“今儿一共带回来两千零二十六文。”
一听这话，盛晚璇问道：“怎么是这个数？”
凉饮和笔粽定价十文，普通水晶粽定价五文，算下来总数该是以五或整数结尾，怎么会多出六文？
这时小四上前一步，条理清晰地解释道：“傍晚时，见那些学子都要收拾东西回家，余下的货怕放不住，我便建议二哥折价两成售卖。
凉饮剩十一碗，普通水晶粽剩七只，笔粽剩五只，都是按八成价出的。
最后没圆子了，还剩三碗凉饮，两碗送了隔壁摊主，一碗我与丫丫分着喝了。”
盛晚璇心里暗暗赞许，面上却故作疑惑：“为何要折价出？”
被这么一问，小四倒也不怵，挺了挺胸脯认真道：“我们做的是凉饮和鲜粽的营生，最忌隔夜货。
当着众人的面卖光，既能落个‘日日新鲜’的好名声，也让客人们吃得放心。”
这孩子年纪不大，倒颇有做生意的头脑。
盛晚璇从木盒里数出四十文，递到小四和丫丫面前：“做得不错，这是今日的工钱。”
昨日两人只帮了半天，便各拿了二十文。
照理说，今日忙了一整天，该多给一些才合理。但她此刻有了新的考量，便还是按二十文一人的数来给。
俩孩子见工钱和昨日一般，半点不满也无，欢天喜地地伸手接了，连声说着“谢谢小璇姐”。
昨天才干了那么一点活，就拿了二十文，中午还跟着吃了肉，他们都觉得受之有愧；
今日踏踏实实忙了一整天，再拿这二十文，便觉得心安理得了。
盛晚璇摸了摸丫丫的头，又看向一旁的小四，目光在两个孩子脸上停留片刻，笑道：
“辛儿回了家，可是一直在夸你们，说你们干活麻利，算账还快。对了，你们这算账的本事，是跟谁学的？”
“山哥教的。”小四和丫丫异口同声地应道，语气里带着几分自豪，“我们都会算！”
他们口中的山哥，便是楚时安。
“时安”二字念快了，听着就像“山”，他在外也常以“楚山”为化名；再加上排行第三，“山哥”和“三哥”读音相近，普慧寺那边的孩子便都这么唤他。
“会写字吗？”盛晚璇又问。
“简单的会，也是山哥教的。”小四挠了挠头，有些不好意思地补充，“有些字还不会写，但能认一些。”
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